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2013年3月19日 (火)

金柑の甘露煮

震災チャリティバザーで購入した金柑を甘露煮にしました

すぐに食べちゃうと思うので砂糖は控えめで・・・

 よく洗って
 味が染みるよう切り込みを入れて
 数分茹でて
 1時間水にさらして
 砂糖で20分ぐらい煮た ・・・・ かなり適当~

味見はしていません

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