El Adobe＠San Juan Capistrano

先週末、用事でサンファンカピストラーノへ行ったついでにランチしてきました。
１９４８年から営業しているメキシカンレストラン El Adobe

故ニクソン大統領が頻繁に通ったことで地元では有名。

ニクソン大統領はお隣のサンクレメンテに自宅があったそうです。
ちなみにその邸宅は「西のホワイトハウス」とも呼ばれ、
佐藤栄作首相との沖縄返還交渉もそこで行われたとのこと！
関係があるのかないのか、不明ですが、
President's Choice なるメニューがありました～
　
相変わらず Beans がちょい苦手なので、私は豆不使用メニューです

Poached Salmon Florentine
poached salmon served next to a poached egg over sautéed spinach, covered withhollandaise sauce, served with Mexican breakfast potatoes
ソテーされたほうれん草は香ばしさがあり、濃すぎない味付けに満足☆

Seafood Enchiladas

filled with cheese and pico de gallo, then covered in chipotle cream sauce and more melted cheese, served with Mexican breakfast potatoes

Classic Mexican Flan
best in California
程よくクリーミー、カラメルの香ばしさとともに

料理もさることながら、チップスとサルサがかなり美味でした
外観以上に店内は広く心地よいのでおすすめします☆

ちなみに San Juan Capistrano 道沿いに多くの駐車場がありますが、
毎度利用しているのは３階建ての駅駐車場。
3ｈ無料フロアと、時間制有料フロアの２種類。
先日は混雑していて有料スペースへ。
1時間２５￠タダ同然です