ビーガンCafe

ビーガンメニューを提供するファストフードチェーン店、
Native Food Cafe へ行ってきました。

このお店、南カリフォルニアで数多く展開中、
発祥はパームスプリングスだそうです。

肉の代わりに、大豆や小麦をつかったTempeh や Seitan という
いわゆる「畑のお肉」が使われ、
チーズもカシューナッツなどから作られているらしい。
食感はチーズそのものでした！
　
Oklahoma Bacon Cheese Burger + Mini-Greens Salad

　

Portobello and Sausage Burger + Soup　　

　


バンズが美味しく、特に物足りなさを感じることもなく、美味しく頂けました。
脂っこくなくて、野菜たっぷりで、食後の罪悪感も少ない

ドリンクバーも、コーラ等はなくて、アイスティー、レモネード、など健康的な感じ。
こちらはスイカジュース！想像どおり、まさにスイカ果汁でした
　
メールアドレスを登録すると、初回サービスでドリンクが無料に
　

　
カロリー表示もしてくれれば、さらに安心して食べられるのに
　
そういえば、アメリカではメニューにカロリー表示されていることは
非常に少ないです。
カリフォルニア州では州内２０店舗以上を展開するチェーン店では
カロリー表記をすることが義務付けられているそうですが・・・

記憶にある限りでは Lazy Dog Restaurant でしか見たことありません。
私が気付いていないだけかな・・・

　

ちなみに、過去に訪れたビーガンカフェはコチラ
＜記事：Organic Lunch@Tustin 参照＞
　
　
　
　

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