ビーガンCafe

ビーガンメニューを提供するファストフードチェーン店、
Native Food Cafe へ行ってきました。
このお店、南カリフォルニアで数多く展開中、発祥はパームスプリングスだそうです。
　
肉の代わりに、大豆や小麦をつかったTempeh や Seitan という
いわゆる「畑のお肉」が使われ、
チーズもカシューナッツなどから作られているらしい。
食感はチーズそのものでした！
　
Oklahoma Bacon Cheese Burger + Mini-Greens Salad

　

　
Portobello and Sausage Burger + Soup　　

　


バンズが美味しく、特に物足りなさを感じることもなく、美味しく頂けました。
脂っこくなくて、野菜たっぷりで、食後の罪悪感も少ない
ドリンクバーも、コーラ等はなくて、アイスティー、レモネード、など健康的な感じ。
こちらはスイカジュース！想像どおり、まさにスイカ果汁でした
メールアドレスを登録すると、初回サービスでドリンクが無料に

　
カロリー表示もしてくれれば、さらに安心して食べられるのに
そういえば、アメリカではメニューにカロリー表示されていることは非常にマレ。
カリフォルニア州では州内２０店舗以上を展開するチェーン店では
カロリー表記をすることが義務付けられているそうですが・・・
記憶にある限りでは Lazy Dog Restaurant でしか見たことありません。
私が気付いていないだけかな・・・