« フェイスライン | トップページ | 朝のつぶやき »

2014年7月 4日 (金)

ロマネスコ

最近のお気に入り野菜『ロマネスコ』 別名:珊瑚礁

カリフラワーの仲間で、色は鮮やかな黄緑色、
カリフラワーほどギチギチに固くなく、切り分けやすく
普通に塩ゆでにするだけで美味しいですwink

そしてなんといっても見た目が美しい~
 
ヨーロッパでは日常的に食されているようで、生まれはイタリアとか!
 
↓画像は「旬の食材百科」さんから拝借しましたRomanesco2551843456

Romanesco2451843456

ブロッコリーとも似ているので、
日本では「カリッコリー」「カリブロ」なんていう名前でも売られているとか
うん、わかりやすくていいね!
 

 

 


ランキングに参加しています、
応援クリックを頂けると嬉しいです(^^)
メールやコメントを、いつも有難うございます★

ブログランキング・にほんブログ村へ 

« フェイスライン | トップページ | 朝のつぶやき »

コメント

味もブロッコリーとカリフラワーを合わせた感じだったでしょ(笑)

toyotittoさん
 
そうですね、まさに合わせた感じ!
色のせいかな、カリフラワーよりは栄養がありそうな気がします(笑)

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/560039/59914895

この記事へのトラックバック一覧です: ロマネスコ:

« フェイスライン | トップページ | 朝のつぶやき »

2018年11月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

当ブログ内の検索はこちらより

Aragon の本棚↓

  • ブクログ

参加しています↓

来訪者様 ~ありがとう~

  • Flag Counter