ミラクル食材★Chia Seeds

いまさらなのかもしれませんが・・・
ミラクル食材として数年前からブームになっているらしい
チア・シード（Chia Seeds）
実はまだ試したことがありません
　
詳細を知らなかったので調べてみたら
結構スゴかった

見た目はゴマみたいで、
原産は南米、メキシコとかグアテマラとかチリとか。
古代マヤ・アステカ時代から貴重とされていたもので、
チアの意味はマヤ語で「強さ」
　
美容にダイエットに栄養補給に・・・
とにかくなんだかいいことづくめらしいこの食材
　
特に多く含まれているのが以下だそうです↓

食物繊維
オメガ３脂肪酸
鉄分
カルシウム
マグネシウム
亜鉛
　
水分をゼリー化させるという特徴をいかして
色々な種類のチア・シード入りドリンクが売られており、
大抵はスーパーの野菜ジュース等のコーナーに各社ずらりと並んでいます。
　
今回はコチラのシリーズの一つを購入！
　

　
ゆる～いゼリー状で思ったよりもスルッと頂けました。
　
シードそのものも売っているようなので、
パンに入れたり、シリアルやサラダに混ぜたりと
活用してみたいと思います！
　
（まだ買っていないけど・・・）
　
　
ちなみに上記メーカー、ラインアップは豊富です☆

　

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