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2015年1月 6日 (火)

つきじ常陸屋&いちみ庵 @ Torrance

今更ですが・・・
去年の疲れが出たのか、
このところの寒さのせいか、
ちょっと弱り気味のAragonです。
肩凝り、頭痛、胃痛のフルコース。
気合いで乗り切ります!!

Torranceにあるつきじ常陸屋
日本の台所のアレコレが売っている料理道具屋さん。
(Hakata Yamaya と同じモール)
 
七輪
蒸籠(せいろ)飯台など、色々懐かしいものがあります。
すり鉢、鬼おろし、雪平鍋、菜箸など欲しかったものがたくさん!

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前々から欲しいと思っていたステンレスボールを見つけました。
コチラはAmazon.USでも売られておりいつでも買えるのですが、
そんなこんなでかれこれ2年間以上も留保していたので、
この際・・・と、いきおいで買っちゃいました。

ネットより3割近く割高ですが、送料を考えればさしたる差ではない!?
自分へのお年玉プレゼントのつもりで☆

使いやすそうなフォルム、つや消しステンレスがきれい!

Sori Yanagi Stainless Steel Ball 23cm
Photo

使ってみたらやっぱりとっても使いやすかったです!
・・・といっても、野菜の塩もみに使っただけだけど(笑)
こうなると、他のサイズもまとめてネットで安く買えばよかったと
ちょっと後悔したりcoldsweats01
 
その他、蒸籠と菜箸を購入。
すり鉢はミキサーで代用することで今回も見送り。

つきじ常陸屋<日本サイト>はコチラ
 
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
 
その後、Ichimi Annお蕎麦を頂いてきました。

最初に会計を済ませてから席につくというスタイル。
レストランというよりも、食堂といったイメージの素朴なお店でした。
日本産そば粉の手打麺がいただけます。

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普段は、蕎麦 = もり蕎麦なのですが
どうにも寒かったのでかけ蕎麦にしてしまった・・・with ミニ天丼
 
Dscf8357

かつおのきいた蕎麦出汁でいただく更級蕎麦。
美味しかったです☆
蕎麦湯や麦茶のサービスもありました。
 
個人的には、もうちょっとモソっとした田舎蕎麦が好みです。

天麩羅は、
海老・さつまいも・かぼちゃ・ししとう・なす
ブロッコーリはなかったですよ・・・(笑)
 
いつまでたっても馴染めない
生のブロッコリーやブロッコリーの天ぷら。
アメリカ人は本当にブロッコリーが嫌いなのでしょうか?!

<記事:
アメリカ人とブロッコリー 参照>
 
 
実家の父は年越しそばを打ったのだろうか・・・、
そんなことを考えながら頂きました。

 

 

 

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