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2015年3月 2日 (月)

温室みたいなレストラン Commissary@LA

Korean Town にあるちょっと変わったレストラン
Commissary』は、全面ガラス張り、
店内アチコチにグリーンがあふれ、まるでホントの温室のようです。
 
Imag0528
 
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新鮮で美味しい野菜や果物を提供することが
コンセプトのレストランなのですが・・・
面白いのはメニューリスト!
 
Commissary_at_the_line_hotel_rest_2
http://gastronomyblog.com/2014/09/02/commissary-line-hotel/ 

注文はイラストから『野菜の種類』を選ぶだけ!
どんな料理かは出てきてからのお楽しみ~
このメニューリストでオーダーすることを楽しみに
出かけてきました。 

メニューはエアメールを装った封筒の中に入っています☆
ところが!!!
 
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Imag0540
 
週末だったからなのか、時間が悪かったのか、
メニューはイラスト版ではなく、文字版でした。
しかも、使われる素材についても書かれちゃってるしsweat02

残念無念 ( ̄ロ ̄lll)
楽しみが半減してしまったではないか・・・
 
しかし、野菜が主役に変わりナシclover
 
Beet Juice & Carrot Juice
「飲む輸血」といわれるビーツはなかなかの野菜臭coldsweats01
口の中が真っ赤になって食後のドラキュラ状態に!
キャロットジュースはアッサリと。
他に、スイカ/リンゴ/パイナップルがありました。

Foodpic5879308
 
Deviled Eggs & Hash Brown

パセリでなく青ネギが使われているのは珍しい!?
Foodpic5879309
 
Cobb Salad

セロリ青ネギ入り!美味しい~happy02
Foodpic5879312
 
Charred Carrots

その名の通り「焦がし人参」といったところでしょうか?
見た瞬間は予想以上の焦がし加減にギョッ(笑)
焦げは、”香ばしい”をちょっと超えますが”苦い”未満。
柔らかくホクホクの人参の甘みがひきたち、
グリーンサルサがほどよい刺激に
good
Foodpic5879315
 
 
今回は上記だけでしたが、
サンドイッチやハンバーガー、パスタ等もありました!

エンドウ豆の種のお土産付き(^^)

Imag0588
 
場所は、Wilshire Normandie 駅の近く、
The Line Hotel の2階、付近にパーキングメーターありましたrvcar
 
Korean Town 周辺はハングルだらけ、
英語以上に意味不明~( ̄▽ ̄)??!?

Imag0592

注:ベジタリアンレストランではありません




 
 
 
 
 
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