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2015年3月19日 (木)

ケチャップ無しがシカゴスタイル @Portillos's

シカゴに行ったことはありませんが・・・

シカゴ名物フードのBest 3 にランクインするのが
ホットドッグだそうです。
シカゴのホットドッグはシカゴドッグとも言われ
特徴があるらしい!

◆ ソーセージや焼かない(茹でるor蒸す)
◆ パンには芥子の実(Poppy Seeds)付き
◆  大きなピクルス入り
◆ ケチャップは使わずマスタードのみ
 
そんなシカゴスタイルホットドッグ店が
あると教えてもらったので行ってきました。
  
Portillo's
イリノイ州に30店舗以上ありますが、
他州ではアリゾナとカリフォルニアに各2店舗のみ。
最寄は Buena Park 店!

Dscf4744

各店舗の内装は1920's 1930's ~ 1960'sと
各時代のテーマを元に作られているそうです。

Dscf4776

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このBuena Park 店がどの時代背景をテーマにしているのかは
私にはわかりませんcoldsweats01
  
ハンバーガーやサンドイッチもありますが
やっぱり王道ホットドッグで・・・

Jumbo Hot Dog $2.99
上記のシカゴドックの特徴通りです!
野菜が大きくて、脂っこくなくて美味しいです。
反省点は・・・ケチャップをかけてしまったこと。
ケチャップがご法度だということは食べ始めてから知りました。
まぁ、周りの皆さんも使っていましたけど
bleah
Foodpic5922954
 
こちらは Jumbo Chili Cheese Dog $3.55
Foodpic5922951
 
ジャンボではないレギュラーサイズもあります(笑)
 
ホットドッグ以外も全般的にお値段低め。
ナッツベリーファームの帰りにご家族で寄り道するのにgood

Dscf4753_2
 
ホットドッグひとつとってもご当地の特徴が違ったりするのですね。
そういえば、ピザにも「シカゴピザ」があるし・・・。

お好み焼きに「広島風」「大阪風」があるように、
お雑煮の出汁が地方で異なるように
他にもご当地ならではの色々があるのでしょうねwink

 
 
 

 
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