« 秋色テーブルコーディネート | トップページ | LA AUTO SHOW 2015 »

2015年11月20日 (金)

SUGARFISH by Sushi Nozawa

かつて、
ロスには小さいながら知名度ピカイチの
”Sushi Nozawa”というお寿司屋さんがあったそうな。

予約を受け付けなかったのでお店は常に長蛇の列。
場所柄かセレブの来客も多かったようですが
あのスピルバーグ監督からの予約依頼すら
断ったエピソードがあるらしい。
お店が閉店する時にはメディアにも
取り上げられた伝説のお店だそうです。

そのSushi Nozawa の生みの親 Kazunori Nozawa 氏が
プロデュースしたお店が
SUGARFISH
NOZAWA Bar
KazuNori


そんな背景に誘われてSUGARFISHへ行ってみました。
開店と同時に入店しましたが、あっという間に満席に。

Dscf4860
Dscf4862
  
人気メニューのおまかせ寿司は3種類。
・ TRUST ME
・ TRUST ME LITE
・ THE NOZAWA

『俺を信じろ』的なネーミングに自信を感じます。

Lunch20151026
 
テーブル席でもカウンターで頂くのと同じような感じで、
握られたネタ毎に順次サーブされます。
いくつか握り具合がゆるいものもありましたが、
総じてネタはどれも美味
 
Page1_2

青魚はナシ、手巻き寿司があったりと、
日本人よりもアメリカ人うけが良さそうな雰囲気。
そういえばタコ・イカもなかったかも?!
汁物がついていないのもちょっと残念。
お寿司屋なのになぜか不思議とアウェイな気分(笑)
 
ネタも枝豆も海苔も全てが美味しかったけれど・・・
再訪はなさそうかな~coldsweats01

 


 
ご訪問いただき有難うございます☆
ランキングに参加しています。
応援の1クリックを頂けると嬉しいです↓
ブログランキング・にほんブログ村へ

« 秋色テーブルコーディネート | トップページ | LA AUTO SHOW 2015 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/560039/62715757

この記事へのトラックバック一覧です: SUGARFISH by Sushi Nozawa:

« 秋色テーブルコーディネート | トップページ | LA AUTO SHOW 2015 »

2017年9月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

当ブログ内の検索はこちらより

Aragon の本棚はコチラ↓

  • ブクログ

参加中

メモ

  • カウンター
  • 訪問者様
    Flag Counter