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2018年6月29日 (金)

蜂蜜かけ放題&カリフォルニアワイン

6/20にOPENしたばかりの蜂蜜ダイニング?!
BEE HOUSE に行ってきました。
1号店は渋谷に、2号店は横浜に。

(↓画像は上記リンクより拝借しました)
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テーブルには4種類の蜂蜜が常備。
■プレーンハニー
■チリが入ったスパイシーハニー
■バルサミコハニー
■ふんわり香るフランボワーズハニー

これらのハニーをお料理につけたりかけたりしながら
食事を楽しんできました☆

プレーン以外の3種類はこんな感じです!
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友人のプレートは綺麗なのに・・・
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欲張った私のプレートはこんなことに(笑)
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・ハニーカクテル各種あり
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蜂蜜と相性の良いチーズも多用されたメニューで、

・ゴルゴンゾーラピザや
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・ステーキにとろとろチーズをからめたり
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・デザートのアイスクリームのトッピングも
チーズ&ハチミツで
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・トリュフ味のローストナッツは秀逸でした!
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その他の料理写真は撮り忘れましたが・・・
・タコとジャガイモのアーリオオイリオ
・自家製ツナと紫キャベツのサラダ
・ドライフルーツとマスカルポーネのムース仕立て
・アンチョビオリーブとドライトマトのマリネ 等々

でも、実はお目当ては蜂蜜ではなくて、
OPEN記念で提供されていたカリフォルニアワイン

OPUS ONE(2014)

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久々にアルコールを体に入れたせいか、
実は食事中に一度は脳貧血おこして
視界がまっくら、耳も聞こえなくなっちゃって焦ったけど
15分ぐらいで復活できました

たっぷり3時間ハチミツとチーズ尽くし、
以降、怖くて体重計に乗れていません
 

 
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コメント

マコママさん
 
コメントありがとうございます^^
かけ放題ということで珍しい蜂蜜を率先して味わってきました。
やっぱりチーズとの相性は抜群でしたが、
アイスクリームとは・・・微妙かな(笑)
脳貧血、気を付けます!

こんばんは。
 まぁ何と珍しい!ハチミツ尽くしですね?
美味しかった事でしょ。
それにしても「脳貧血」はお気を付け下さいませ。

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