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2018年9月の6件の記事

2018年9月18日 (火)

買ってよかったスペースパン

注文多数ということで、
6月に注文して7月の終わりにようやく届いた
アサヒ軽金属スペースパン

コレです↓魚焼きグリルに入れて使用します!
Imag1445

魚焼きグリルって洗うのが面倒でしたが、
これにお魚入れて焼いちゃえば
網の隙間からシシャモが落ちちゃうことも
魚の皮が網にはりついちゃうこともなく
洗いものが簡単に!

01_2

お野菜入れてそのまま焼いたり、
揚げ物系のお惣菜を温め直したり、
先日はフレンチトーストも簡単に作れました。

ガスコンロでも使えるので
様子見しながら調理したい時は途中から
取り出したり、ガラス蓋を利用して蒸したり。

買う前に想像していた以上に使いみち多数good
 
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これを買ったおかげで、
今までおまけ程度の存在だった魚焼きグリルが
ひとつの調理器具へと格上げされました~
 
レシピ集もセットで購入したので
Let's enjoy cooking happy01
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2018年9月14日 (金)

初心にかえってザ・ヨコハマ

先日の友人とのデートのテーマザ・ヨコハマに決定sign01
全員地元にもかかわらず
初心にかえって、いかにも横浜的なところで!
ということになり、まず訪れたのは・・・
 
大桟橋のふもと、山下公園近く、
SCANDIA スカンディア
創業55年のスカンディナビア料理専門店restaurant
子供のころからあるので
もっと古いのかと思いきや、そうでもなかった。
訪れるのは20年ぶりぐらい?!
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(↑撮影者:友人)
 
ランチは1階でカジュアルに、
Imag1403

ディナータイムはクラシカルな雰囲気の2階で
スウェーデン起源スモーガスボード(≒バイキング)を
頂けます。(↓画像はコチラより拝借)
Scandia02

ランチセットはお手頃価格でこんな感じ↓
Cats
●スカンディヤプレート
  (デンマーク産キャビア、フォアグラムース、卵サラダ、チキン)
●コンビネーションプレート
  (ビーフ、ポーク、チキン)
●ノルウェー人の家庭料理
  (温野菜、エビ、ポーク、ホテトのコロッケ) 
 
プレイスマットはデンマーク民族衣装のイラスト、
Imag1406

目立ちませんが、店の外にはデンマーク由来人魚姫
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食後は日本大通りで開催中のベトナムフェスタ
アオザイ試着体験ベトナムフードの屋台いろいろ。
Topbanner

ぶらぶら(だらだら?笑)歩き
途中、トイレついでに『横浜情報文化センター』ビルへ。
昭和初期の建物で、内部は新館部分と旧館部分が。
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旧館部分には趣ありgood
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↓昭和時代の新聞輪転印刷機、大きい~
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2-3階には日本新聞博物館
8-9階には放送ライブラリーがあります。
 
9階にある視聴ホールに寄り道。
涼しくて静かなホールにある約100のブースで
過去のテレビ番組、テレビCM、ラジオ放送などを
視聴することができます、もちろん無料☆
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(↑画像は公式HPより拝借) 
 
昔の紅白歌合戦やロス五輪開会式を見て
各々で1時間程タイムスリップ?!

少し寒く&眠くなっちゃったので・・・
ベトナム珈琲片手に横浜公園で立ち話(笑)
そして立ち話も疲れてきたのでカフェへ移動。

偶然にも全員が初めてのカフェを発見!
Cafe de la Presse カフェドゥラプレス
天井高のクラシカルなフレンチ喫茶
(↓画像は公式HPより拝借) 
Cats2

落ち着いた雰囲気ながらも
ドリンクメニューに遊び心あり↓
 
Fireshot_capture_176_menubienvenue_
 
 
こんな感じでこの日のテーマは
なんとなくクリアしたかな・・・(笑)
 

 
 
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2018年9月12日 (水)

静寂の大雄山最乗寺

私が大好きなお寺
神奈川県南足柄市にある『大雄山 最乗寺』
600年の歴史ある古刹。
神奈川県の三代名刹でもあります。

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訪れる度に気持ちの良いお寺だな~と好きになる
私にとってのパワースポットconfident
先月、夏の盛りに訪れた際の写真をUPpencil
 
天狗伝説高下駄など見どころあると思うのですが・・・
夏休みにもかかわらず人は少なく駐車場もガラッガラ
老杉が茂る静寂の中、蝉の声が響き渡り
気持ち良いことこの上なし。

奥の院までゆっくりと散策してきました!
往復で1000段以上の階段を上り下りしたかな~shoe

Zenkei1024x766

青空と緑が気持ち良い~

境内
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瑠璃門
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碧落門
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こちらの初代大下駄は1500kg
和合下駄と呼ばれ、一対の下駄は
縁結び、夫婦和合の意味があるそうです。
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書院
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僧堂
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朝晩の勤行が行われる本堂
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金剛水堂
開山以来600年湧出する霊泉(金剛水)
有難く頂き・・・
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参道を進みます・・・
秋には見事な紅葉もみれそうですねmaple
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鐘楼
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多宝塔
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洗心の滝不動堂
綺麗な水に文字通り心洗われます。
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御供橋を渡ると結界門があり、そこからは聖域
橋の中央は修行僧のみが通行可能
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結界門の守り手は天狗
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その先の階段を登ると御真殿
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御真殿脇には世界一大きい和合下駄(3800kg)と
奉納された下駄が並んでいます。
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Imag1104
 
さらに先に進みます・・・
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天狗の姿で飛来し、
神通力を使い寺の建立に尽力し、
再び山中へ飛び去ったとされる
寺の守護神、禅師・道了尊天狗化身像
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更に進みます・・・
マイナスイオンに満ち溢れていて気持ち良いhappy01
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そして奥の院まで最後の階段は、
大天狗小天狗が見守る中
一直線に350段dash
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Imag1091_3
 
鬱蒼とした杉木立の中に
ひっそりある奥の院に到着~参拝。
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下りは転んだら一大事!
手すりの存在が心強いですgood
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春は桜、つつじ、藤、
夏は紫陽花、蝉の声、
秋の紅葉に、冬の雪景色、
季節ごとに美しい姿を見せる最乗寺。
 
次に訪れるのはいつかな!
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2018年9月 7日 (金)

最近の飲み食いログ

前記事のエッグコーヒーついでに
最近の記憶にある飲み食いログpencil
 
といっても、先月は暑さでバテバテだったので
食欲ダウンで近場でちょこちょこっとばかり
写真もあまり撮ってない・・・

Craft Kitchen Mid.Ru
新鮮野菜と肉が頂ける肉バルで
燻製肉やチーズを・・・
燻製は桜チップだったかな?!香しい~
Midru_2
(↑画像は上記リンクより拝借しました)
 

12.Cafe
ガレット専門店・・・なのに
私も友人も頂いたのはムール貝のリゾット(笑) 
その後は別の店でお茶!
Imag0941tile
 
 

倉式珈琲店和カフェTsumugi
2年ぶりに再会の友人らとのランチは
ローカル駅でのんびりと・・・happy01
季節のハーブティは爽やかな風味のかりがね茶ベースjapanesetea
201806_kisetu
倉式珈琲はサンマルク系列らしいですが
サイフォンでゆっくり頂けるそうです。
この日はアイスコーヒーにしちゃったけど(笑)
Sliderimg01
(↑画像は上記リンクより拝借しました)
 
 
アルペンジロー
横浜カレーの老舗アルペンジローでスープカレー。
御飯が飯盒に入っているのが特徴
Imag1268tile
 
 
mille male
イタリアンの巨匠、マルコ・パオロ・モリナーリ監修の
世界一の焼き立てパイ。彼の名前は知らないけれど、
アップルパイは甘過ぎず、最高に美味しかった!
Imag1280
 

青木鮮魚店
一時帰国中の仲間との飲み食いは
鮮魚尽くし、特にサンマのお刺身が美味!
060tile
(↑画像は上記リンクより拝借しました)
 
Page1
 
私のスマホで自撮りすると、
鏡の中のように反転してしまうのはなぜ??
人物はともかく文字が逆なのは気持ち悪い・・・
Imag1267
 

史上最強の焼肉屋(笑)
 
これについては別記事にて・・・

 
 
 
 
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2018年9月 5日 (水)

初・エッグコーヒー

健康にいい?悪い?などで
認知度があるバターコーヒーにかわって・・・、
今回初挑戦したのはエッグコーヒー!
 
ベトナム・ハノイにあるエッグコーヒー発祥の店
『CAFE GIANG(カフェ・ジャン)』 日本初上陸したのは
中華街のはずれ。
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無難に、ホットとアイスを注文。
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卵を泡立当ててカスタード状になったクリーム
ベトナムらしい濃い珈琲の上にたっぷりのっています。

このふわふわ濃厚クリームと
下のコーヒーを上手にまぜて頂きます。
これが意外と難しい・・・
ちゃんと混ぜないとあとで苦いコーヒーだけが
残っちゃうのでしっかりと
でも泡を壊さないよう混ぜるのがコツ!だと思う(笑)

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コーヒーの苦みとクリームの甘味
コクのある上等な組み合わせです。

しかし、なにせ卵だけあって・・・
かなりお腹に溜まります。
飲み切る頃にはお腹いっぱ~いって感じでしたsweat01

Imag1289

コーヒー以外にも、エッグビールやエッグラム
エッグコーラ、エッグ抹茶などもsign01
 
中華街でお茶出来るお店は少ないので
ココも選択肢の一つにしてもいいかもしれません・・・
中華の後に飲むにはちょっと重たいかなcoldsweats01
 
<過去記事:MUJI & 防弾コーヒー@Santa Monica 参照> 



 
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2018年9月 3日 (月)

砕氷艦『しらせ』一般公開

ニュースをみていたら
南極観測船「しらせ」横浜港に入港、
一般公開スタート!
』という記事を発見eye

現役の砕氷船『しらせ』 をみてみたい・・・と思い
その日に出かけて観てきました!

停泊中のしらせと逆側の桟橋では
同日に地球一周に向けて出港する
ピースボートの盛大な見送りイベントで賑わっていましたが
しらせの側はひっそり・・・coldsweats01

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極地で活躍する船だけあって
いかめしく堅牢な姿、でも綺麗です。
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この船首で、1.5mまでの厚さの氷は連続で
砕きながら前進が可能だそうです。
それ以上の厚さの氷は、艦を一旦後退させて
最大出力で前進し氷の乗りあげ、
艦の自重で氷を砕くらしい・・・たくましいですねsweat01

手荷物検査を受けてからの乗船ですship

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ヘリコプター2機が装備される広いデッキ、
巨大な4基のクレーン、
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広くて視界の良い管制室、
床屋や隊員の船室などを見学。
タロジロは・・・ゴミ箱でしょうか?!(笑)
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南極の石や、現地で使用されるバギーや
スノーモービルも展示されていました。
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横浜を出港後は苫小牧へship
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帰宅後は、こちらの動画で「しらせ」で復習down

 
極地という厳しい環境下で
活躍する自衛隊員と観測隊員に
敬意とエールを送らずにはいられません。


 
 
 
 
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