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2018年11月の12件の記事

2018年11月29日 (木)

スイーツバッフェ

スイーツバッフェへ行ってきました~
甘いものがそれほど得意というわけではないので
ちょっと心配だったけど
 
コンラッド東京
で土日祝日のみ限定開催中の
『ラグジュアリー・ウィンターリゾート・ビュッフェ』
20181002113415_img_l
(↑画像は公式HPより拝借)
 
山小屋のホワイトクリスマス的な雰囲気の中、
全15種類のスイーツ&セイボリー

  • ストロベリーホワイトショートケーキ
  • ホワイトロールケーキコーヒー風味
  • ホワイトチョコチップカップケーキ
  • シュトーレン
  • タルト柚子
  • ストロベリームース
  • ベリートライフル
  • クレメダンジュ
  • チョコレートブラウニー
  • ブールドネージュ
  • カリフラワーの冷製スープ
  • 鴨とフォアグラ モンブラン仕立て
  • フィッシュパイ
  • 白ソーセージとシュークルートのミニバーガー
  • ブランダードのシュー

胃袋限界でしたが全制覇しちゃいました
一番美味しかったのは
「鴨とフォアグラ モンブラン仕立て」
↑スイーツじゃない(笑) 

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Imag0043
 
ビュッフェ(バフェ)は久々でした
 
バッフェといえばラスベガス!
ん?ラスベガスというえばバッフェ?
ちょっと懐かしくなったので私個人の
BUFFET@Las Vegas BEST3 を選んでみました
 
① Bacchanal Buffet @ Caesars Palace Las Vegas
② The Buffet @ Wynn Las Vegas
③ Le Village Buffet @ Paris Las Vegas
 
ラスベガスではないけれど、
自宅から1時間半で行けたココが
一番美味しかったような気がする(笑)
↓↓↓ 
 
番外編 Seafood Buffet @Valley View San Diego


 
 
 

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2018年11月27日 (火)

やらずじまいのバルサン

知る人ぞ知る、わたくし”大、大、大の虫嫌い”
かれこれ20年近く、夏をむかえる前に
欠かさずバルサンしています!

ちなみに「バルサン」はライオン(株)の商品名。
実際使っているのはアース製薬の「アースレッド」ですが、
我が家では燻煙剤=バルサンが通称です。
宅急便(ヤマト)、バンドエイド(Johnson & Johnson)
ウォークマン(Sony)、ウォシュレット(TOTO)、
と似たような感じかな~(笑)

今年は入居して最初の夏ということもあり、
しっかりやろうと張り切っていたのですが・・・
以下の経緯でやらずじまいに
 
◆部屋に備え付けの火災報知器の一部
「熱感知」式でなく「煙感知」式であると判明。
 
◆煙感知式の場合は報知器にカバーをつけないと
殺虫剤は利用できない。
 
◆商品に付属するカバーを報知器に付ければよいが
手持ちの脚立だと報知器まで微妙に手が届かない
Imag0127

◆寝室は、報知器の真下にベッドがある。
 
◆大きな脚立は借りることができるし、
ベッドは移動すればよいのだが、面倒臭い・・・
 
というわけで、
結局、今年はやらないまま夏が過ぎてしまいました。
幸い、害虫に遭遇することもなく
無事に過ごせたのでよかった、ホッ

Imag1678

これらアースレッド、どうしようかな~
来年まで持ち越そうか・・・
使う人に譲ろうか・・・
 
 
 
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2018年11月25日 (日)

一年ぶり、うに屋のあまごころ

1年ぶりにうに屋のあまごころに寄ってみた!
このところウニはご無沙汰だったので
近くまで行ったついでに
空きっ腹というわけではなかったけど強引に
<過去記事:外食アーカイブ(お魚系) 参照> 
 
前回はうにパスタやうにオムライスだったので・・・↓
Imag2703tile
 
今回はシンプルに板うに定食
シンプルに白飯 with おみそ汁↓
Imag0020

友人は粒々うに味比べ定食
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少量を気軽に食べれるのが嬉しいお店です
 
 
◆余談◆

そもそもはウニ嫌いだった私が、ウニ好きに変わったキッカケ。
それは北海道の利尻島を訪れてから。
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学生時代に長期滞在して以来、大好きな島で
社会人になってからも数回訪れています。

利尻島はウニの名産地
ウニ漁もさかんですし、ウニ加工所などもあります。
この地で頂くエゾバフンウニが甘くて美味!!!
Tile

これ↓でウニ嫌いを返上しました。
Photo

さらには想像以上にウニがポピュラーなアメリカで
安くて甘くて大きな雲丹をアチコチで食べた結果・・・
<過去記事:ウニ美味しっ 参照> 他多数
 
すっかりウニ好きとなりました(笑)

 
 
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2018年11月20日 (火)

8割備えました!あと少し・・・

防災対策、最後の砦となっていた
”緊急用避難袋”の点検にようやく着手!
 
5年間倉庫に預けっぱなし、
その後2年間はクローゼットに放置

既に食糧や現金は入っておらず、
タオルや肌着類はおばあちゃんちのにおい?!
ペーパー類は乾燥しきってカッサカサ、
靴のゴムは劣化でカチカチ、
乾電池は液漏れし、割り箸は変色、
新品だった軍手も心なしかオフホワイトに・・・

そんな色々を交換したり、新たに加えたりして、
こんな感じになりました!(2名分)
Imag1796

備忘録的に中身を列挙
 
■米(6食)
■水(500mlx6)
■野菜ジュース
■クッキー
■ウォーターバッグ(10㍑用・5㍑用)
 
■多機能ライト(ラジオ/発電/充電/サイレン)
■調光LEDランタン 
■懐中電灯 
■ペンライト 
■ホイッスル 
■メモ&筆記用具 
■軍手 
■ろうそく・ライター

■簡易トイレ
■簡易エアマット
■簡易寝袋
■目隠しポンチョ
■レインコート 
■レスキューシート
■アルミレジャーシート
■ロープ
 
■タオル・ハンカチ
■ポケットティッシュ
■サニタイザー
■除菌シート
■体拭きシート
■トイレットペーパー
■生理用品
■洗濯ロープ&ピンチ
■歯ブラシ・ミニ石鹸
■綿棒・コットン・絆創膏
■マスク
■ヘアピン・ヘアゴム

■アーミーナイフ・爪きり・ピンセット
■サランラップ
■ビニール袋(大中小)
■輪ゴム
 
その他、自宅に常時ストックされているのが

◇ 飲料水(12㍑ x 1)
◇ 非常用トイレ(80セット)
◇ トイレットペーパー(6ロール)
 
あとは不足する下記を補充・交換して完成~!
 
◆ 着替え&肌着類
カイロ
◆ スリッパ 
◆ ガムテーム
◆ 割り箸/紙皿/紙コップ/スプーン
◆ 常備薬
◆ 現金
◆ 住所録コピー
◆ 保険証コピー 
 



  
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2018年11月17日 (土)

TORAYA TOKYO

友人とのティータイムは
TORAYA TOKYO @東京ステーションホテル
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Imag0006
  
場所は、東京駅のシンボルのひとつ
丸の内南口ドームの二階部分↓
Pak93_marunouchiminami2015011218541

ドームを改めてみあげてみましたが、美しいレリーフ☆
Imag0015

天井部の鷲のレリーフは羽を広げると
2mという大きさだそうです
 
また、八角形のドームのコーナーには
十二支のうち八支の彫刻がありますが、
東西南北を示す残りの四支はなぜかないらしい。
北 ― ねずみ(子) 東 ― うさぎ(卯)
南 ― うま(午)   西 ― とり(酉)

(↓画像はコチラより拝借しました)
Tky201109280512
 
TORAYA TOKYOはこのドームにそって半周分、
細長くこじんまりとていますが、
当時の赤レンガが残され情緒ある店内。
(↓画像はコチラより拝借しました)
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虎屋直営の『とらや』『とらやパリ店』
『TORAYA CAFE』『とらや工房』の各ブランドの逸品を集めた
虎屋初のコンセプトショップで、
メニューは、とらやならではの羊羹他、
パリ店のオリジナル菓子や、洋菓子、軽い食事も。
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上記以外に季節の生菓子がありました。
 
スタッフのサービスも最高でした
駅構内で便利ですし、場所もわかりやすいし、
待ち合わせなどで利用するにもオススメです
 

 
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2018年11月15日 (木)

VOLUSPAキャンドルまとめ買い

結構思い切った買い物をしてしまいました
 
ストックしていたキャンドルを使い切ってしまったので、
VOLUSPAキャンドルをまとめ買い!
ボルスパはアメリカ生まれのキャンドルメーカー。
デザインと香りの多様さが魅力です。

ショップで香りを試してから選びたいけど・・・
”半額”という安さに負けてネット購入してしまった
日本で購入すると倍値するので、
半額セールでようやく本国アメリカの定価並みに

 
■ジャポニカスカラップグラスキャンドル
(ニッシューソレイユ)

重量 176g
外装 W8×D8×H9.6cm
本体 Φ7.5×H9cm
燃焼時間 約50時間

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■メゾンジャルダンBOX入り
(リンデン&ダークモス)

重量 340g
外装 W10.3×D10.3×H11.4cm
本体 Φ9.6×H11cm
燃焼時間 約80時間

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■メゾンジャルダンティンキャンドルS
(アマランス&ジャスミン)
(ユズローズストーンクロップ)

重量 113g
本体 Φ7.5×H5.2cm
燃焼時間 約25時間

■メゾンジャルダンティンミニグラスキャンドル
(アマランス&ジャスミン)
(ユズローズストーンクロップ)

重量 85g
外装 W6.3×D6.3×H7.2cm
本体 Φ6×H6.7cm
燃焼時間 約25時間
 

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小さい4つはプチギフト用
おまけでトラベルキャンドルもらえました
Imag1772

キャンドルのゆらぐ炎が、
日頃の鬱積したストレスを少なからず
癒してくれます 

次なる課題・・・

最後までうまく燃焼できずに余ったキャンドルと、
暑さで溶けて変形したティーライトを集めて
オリジナルキャンドルを作ってみようかと、ちょっとだけ検討中~
Imag0024

実行しない可能性 ”大” だけど(笑)



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2018年11月14日 (水)

くぢら餅

お願いして買ってきてもらいました!
山形地方の伝統ある餅菓子『くぢら餅』
”くら” ではなく ”くら” です。
でも”鯨”が入っているわけではありません(笑)

もち米・うるち米・砂糖で作られた超シンプルなお菓子で、
中にはクルミが入っています。

歴史を感じさせるパッケージ・・・(画像はコチラより拝借しました)
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かき餅のような姿・・・(画像はコチラより拝借しました)
Meiyukuziramochiakazato2
 
下記のように1cmぐらいにスライスして、
柔らかいうちはそのまま食べておいしく、
固くなってきたら、フライパンで軽く焼いたり、チンしたり!
姿はかき餅と似ていますが、
日が経ってもあまりカチコチにはなりません
 
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味は・・・ほぼ”くるみ柚餅子”と同じです
でも柚餅子ほど甘くなく、そこまでお菓子感もありません。
お菓子というよりお餅です(笑)
食感は私が好きな”すあま”に近い!
というか・・・材料もほぼすあまと同じでは

(株)明友のくぢら餅三種類(赤・黒・白)
写真は赤砂糖ですが、
お醤油が入っているので温めると香ばしい香りが~
ついつい食べ過ぎてしまい危険です
 
日持ちするので、昔は狩りや戦に携行するなど
人々に愛されるお菓子だったらしく、
”久しくも持ち歩いて良い”から”久持良餅”と書くことも。
山形県では桃の節句の時期に家庭で作られ、
お雛さまにお供えする風習があるそうです。
 
山形出身の友人知人に
作ったことがあるか尋ねてみようっと!
 
 
 
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2018年11月11日 (日)

電子レンジ固定しました!

明日かもしれぬ大地震に備え
数ヶ月前に冷蔵庫食器棚を固定しました。
<過去記事:震度7でも大丈夫らしい?! 参照>
  
そしてようやく先日電子レンジも固定完了しました~
重さ20kg超の電子レンジですが
置いているカウンター表面素材との相性がいいのか
軽く押せばカウンター上を左右に移動できるので
掃除は簡単でした
  
でも、この滑りやすく移動が楽というメリット、
いざ地震になったら最大のデメリットになります。
1mの高さから20kgのレンジが落下したら、
電子レンジが壊れるだけでなく、確実に床も壊れる
もし足の上に落ちてきたら、骨はぐちゃぐちゃだろうな・・・と
想像だけで震えが
 
そこで、今回利用したのは、
冷蔵庫や食器棚を固定したアイテムと
同メーカー製のコチラ↓

北川工業 タックフィット 電子レンジ・オーブン用 TF-5550-D
Imag1748
 
品薄なのか、注文しても納期が大幅に遅れたり
在庫切れだったりで、結果キャンセルになったで・・・
3店舗めにしてようやく確保

両面に粘着シートが付いたカメラキャップのようなものを
電子レンジの脚にはかせるだけです。
装着後の様子
Imag1751
Imag1755

震度7にも耐える!とうたわれています。
実際、熊本地震の被災者の方がこれのおかげでビクともしなかったと
書いている記事があったので信じてみることに
 
レンジを持ち上げながらの装着なので
1人での作業はちょっと大変でした
 
装着後、電子レンジを揺らしてみたけれど
カウンターにピッタリと固定され動く気配はありません
移動できないので掃除は面倒になるけれど
それはこの際仕方なし
 
これでテレビ以外は転倒対策完了
テレビは低い位置にあるし、倒れても絨毯の上だし、
ほとんどTVを見ない生活をしているので
壊れてもあまり困らないし・・・今のところ対策予定ナシです。
 

 
 
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2018年11月 8日 (木)

ラ・フランスの季節

今年も頂いちゃいました~
山形県産ラ・フランス★

あまり知られていませんが、
山形県はラ・フランス生産量全国1位
全国生産量の約80%山形県産なのです
 
見た目はなかなかの不細工ですが
香りとお味は女王級です(笑)

こんなにたくさん!!なんて贅沢な~
Imag1742

ちなみに山形県はサクランボ生産量全国1位
<過去記事:さくらんぼの季節 参照>

6月に佐藤錦を、11月にラ・フランスを
送って下さる親戚に感謝です

 

 

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2018年11月 6日 (火)

最近のパスタ 1・2・3 

最近頂いた外食パスタ
全て市内ですが備忘録として3軒ほど
 
 
Etna Mare エトナマーレ
Etnamare_logo_2
8名+ベビーちゃんで利用
施設内に授乳室があるということでこのお店に。
大きなベビーバギーにも寛容でした
人数が多い時にはコースだとラクチンですね。

 

BISTRO RUBAN ビストロリュバン
Bistroruban_logo  
前述のエトナマーレと同じフロア(笑)
落ち着いた店内で格安ランチを!
お値段相応のお味?!ボリュームはありましたよ~
(↓画像は上記リンクより拝借)
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(↓画像は上記リンクより拝借)
105094ga10000056
  
少々の人手不足感は否めず・・・
 
 

FRESCO フレスコ
緑多い公園の脇に位置するレストラン。
(↓画像は上記リンクより拝借)
Resimgbg

店内天井が高くとても開放的☆
窓からはこんな風に緑が見えて気持い~
Imag1721

平日限定ランチを頂きました
 
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
 
最近どういうわけか
あまりお料理写真を撮らなくなったな~


 
 
 
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2018年11月 5日 (月)

アカウント整理(Just Delete Me)

『物』が片付いていない、散らかっている状態以上に
『情報』が整理されていないことがストレスです
 
年に数回は目に見えにくい情報の整理を!
特に年末が近くなると
住所録資産情報の整理をしたくなります。
まあ、資産っていうほどの資産はないけれど
銀行口座とか保険とか、
漠然としか把握していない情報を
再確認するだけでもスッキリします。

ついでに必ずやるのが・・・
オンラインアカウントの整理
 
金融口座はもちろんのこと、保険会社公共料金
ショッピングサイトや家電のユーザー登録など。
所有しているアカウント数は膨大
 
■使っているアカウント、
■使っていないアカウント、
■使えなくなっているアカウント、
 
多くは個人情報と紐付いているので
管理をなおざりには出来ません
今年も整理して複数のアカウントをクローズしました。

基本的には”アカウント削除””退会手続き”について
各社WEBページ内にリンクがあるべきですが、
中には個別にメール申請しないと手続きできないようなサイトも。
特に英語サイトはリンクが探しにくく、
今回はYelpの退会方法がなかなか見つけられませんでした。
そこで利用したのがコチラ

Just Delete Me
各サービスのアカウント削除ページへのリンク
一発検索できます。 
Fireshot_capture_184_just_delete_me

 
例えばYelpの場合は↓
Fireshot_capture_185_just_delete_me

対象サイトは限られているかと思いますが、
登録されていればアカウント削除ページへのリンク
簡単にみつかりサイト内をウロウロせずに済みます
 
今後、自分で探す前にとりあえずココで検索すれば
時間の短縮ができそうです。
 
 
 
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2018年11月 2日 (金)

やっぱり苦手かも~ハーバリウム(Herbarium)

最近やたらと見かけるようになったハーバリウム
1年前にオイルを買って
試しに自己流で作ってみたけれど
特にはまることもなくそのまま放置していました。
<過去記事:ハーバリウム(Herbarium) 参照>

最近になり、
一緒に作りたいという嬉しいリクエストに応え
自宅で再び作ってみました
 
今回は一応クリスマスっぽいものを
イメージしてみたけれど・・・
Imag1706

正直、こういうのとっても苦手なんです~
 
定規で測って切って等、
きっちりとルールにのっとったハンドメイドは好きですが、
こうした漠然としたセンスを要求される
正解がひとつでないハンドメイドは
苦手中の苦手、性に合いないようです
 
コチラ↓↓は母の作品。
はまったのか、量産しておりました(笑)
Imag1699
 
得手、不得手、はともかくも、
おしゃべりしながら作って過ごす時間だけは
この上なく大好きです
 
 
 
 
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