青菜で常備菜

実家の父が時々野菜を届けてくれます
しかも大抵はいきなり(笑)

『今、マンションの下にいるんだけど・・・』と
もし不在だったら困るでしょ～
事前に連絡してよ～
と、お願いしたら、次には実家の母から、
『今、お父さんバイクで向かったから！』と
またもや事後連絡（＾＾；）
だから～、出る前に連絡してってば
電話切るころには父到着
　
タイミングが良いのか、
今のところ無駄足させてしまったことはないけれど。
　
頂く家庭菜園の収穫物は、
夏は実もの野菜が多かったですが、
冬になり、葉もの野菜が増えました。



小松菜、ホウレン草、春菊、長ネギ
チンゲン菜、タアサイ、かき菜 etc
大根にも立派な葉っぱ付き！
盛沢山過ぎて野菜ケースに入りきりません

なので、保管に困ったら
即、洗って、刻んで、炒めて、
たっぷりのゴマや鰹節と和えて常備菜に！
特大ボールからあふれるようなボリュームも
中鉢ぐらいのボリュームに。

父の野菜作りの趣味のおかげで
今年の冬はビタミン不足にはならなさそうです。
ありがと～

＜過去記事：夏野菜たち 参照＞
　
　
　
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