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2019年12月25日 (水)

富士柿

今年の秋冬は『富士柿』にはまっております!
初めて八百屋さんで見かけたときの印象は ”デカっ!!”(笑)
Imag4010

みかんの産地、愛媛県八幡浜地区を中心に栽培されており、
富士山のように尖った形が特徴。
日本一の大玉柿ともいわれている?!(真偽は不明)

富士柿は実は「渋柿」なのですが、
5日間かけて焼酎で渋抜きされてから出荷されているため
まろやか~な甘さを楽しむことができます。
種がないのも嬉しい(#^.^#)

サイズはみかんよりもリンゴに近いぐらい大きいですが、
美味しいのでひとりで一個食べれちゃいます(^▽^;)
『柿が赤くなれば、医者が青くなる』といわれるほど
栄養価の高い柿。

食べ過ぎに気を付けつつ本日も頂きま~す☆彡
 
 
 
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