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2019年12月 3日 (火)

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO

遅ればせながら行ってきました!
日本初、世界で5番目スターバックス・リザーブ・ロースタリー@東京
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シアトル・上海・ミラノ・ニューヨークに続いて
場所は中目黒、といっても中目黒から徒歩15分・・・割と遠い(^▽^;)

完成した店舗はロースタリー史上初
建物の設計・建築から全てがオリジナルという点☆
2019年2月のオープン時にとても話題になりましたが、
設計を手掛けたのは木造建築の神隈研吾氏
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明るい木材がふんだんに使われた建物はとっても美しく、
店内のカウンターやイス、天井もすべて温もり感ある木製。
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1~4階まで吹き抜けの店内にそそり立つ銅製のキャスク
まわりに散る桜モチーフが派手過ぎず地味過ぎずカッコイイ(笑)
張り巡らされたコーヒー豆が通るパイプがちょっとジブリワールドっぽい?!

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メニューもロースタリーならではのオリジナルメニューが嬉しい(^^♪
バーボンウイスキーの樽内で熟成したコーヒー豆をコールドブリュー抽出した
バレルエイジドコールドブリュー
その香りの豊かさがたまらなくよかったです(*^-^*)
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ナイトロコールドブリューフロートはクリーミーなナイトロコーヒーに
さらにアイスクリームを添えちゃうという贅沢さ(#^.^#)
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ケーキも各種色々、パンピザも、お茶アルコールもあって・・・
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(↑撮影者:友人)
 
ココから徒歩圏内に住む人々が心の底から羨まし~ぞ~( ̄▽ ̄)
 
 
 
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