切れ味復活

我が家の旦那クン・・・
昔はバスケだフットサルだなんだかんだやっていた週末でしたが、
腰痛のせいか、寒さのせいか、ここ最近、暇そうにしている(￣▽￣)

なので・・・
『こんなのあるけど行ってくれば～？』と
地元の地区センター開催の包丁研ぎ体験教室のチラシを渡してみた。
すると・・・案の定その気になってくれた（笑）

プロに依頼すれば一丁1000円～するけれど、
体験教室では参加費300円で二丁を研げるらしい。
しめしめ（笑）　

『ばっちり研いでくる！』と出かけて行った(^^;)

教室では先生とともに包丁研ぎを実践し、
持参した三徳包丁二丁は
抜群の切れ味になって戻ってきました～(#^.^#)



わかってはいましたが、
簡易シャープナーで研いだものと比べてその差は歴然。
研いだ後はもちろんトマト🍅で切れ味確認（笑）

調子に乗った旦那クンは砥石購入モードに入っていましたが、
我流で研いでなまくらにされるのは遠慮したいし砥石は邪魔だし
簡易シャープナーでもいいんだけどな～（＾＾；）

しかし、この切れ味はやっぱり捨て難い！
　
　
　
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