最近のヒット珍味 1・2・3
誰かに話したくなる最近出会った珍味たち( ´∀` )
◆『サラダパン』
友人から頂いたお土産です!
そもそも「サラダパン」というネーミングが変なんです。
だって・・・コッペパンの中身はサラダじゃなくて
『たくあん』ですから!
マヨネーズに和えた刻みたくあんが、
噛むとポリポリいい音と歯ごたえ!
癖になる食感とお味で、不思議といけちゃうんです(笑)
滋賀県のソウルフード、滋賀県で知らない人はいないとか?!
滋賀県の「つるやパン」さんの人気商品で
テレビ等でも紹介され、ネット販売もあるそうです。
◆『柿の種のオイル漬け』
こちらもサラダパンと同じく頂き物!
いつも珍しいものをプレゼントしてくれる友人に感謝です💚
こちらの商品はネーミング通り(笑)柿の種がラー油に漬かってます!
オイルに漬かって柿の種がクタクタになっているかと思いきや、
サクサクの食感を残したままなんです!
王道はやっぱり柿の種 on 白めし(#^.^#)
食感のイメージでいうとふやける前のお茶漬けの中のあられみたいな。
ご飯との相性が抜群なので、ご飯以外に何とマッチするのかわからないまま💦
公式HPの紹介によると食べ方イロイロ 👇
納豆に入れて食べてみたらどうだろう?
なんて考え中です( ̄▽ ̄)
◆『軽井沢いぶる』
最近買ってハマっている燻製のオリーブオイルと醤油。
素のままでも美味しいであろうエキストラバージンオリーブオイルを
風味を損なわないよう低温でじっくり燻製したもの。
芳醇な香りがお料理をワンランクアップしてくれます(^▽^;)
醤油もまるで出汁醤油のように風味が増します。
醤油+酢でポン酢風の美味しいドレッシングにもなっちゃいます。
リピート必至★
ちなみにこちらの軽井沢の工房は
あのドラマ『カルテット』に登場したレストラン「ノクターン」の
外観ロケ地だそうですよ~!行かねば (*^-^*)
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