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2020年3月27日 (金)

最果ての地の行列店

島好きなわたしが一番好きな島
北海道”利尻島”

その最果ての地で人気の行列店『ラーメン味楽』のラーメンが食べたい!!
過去、利尻島でいくつかのラーメン店に足を運んだけれど
どれもとにかく美味しかった☆
この『ラーメン味楽』は全国からラーメン好きが集まるらしいから
なおさら食べてみたくなる。
しかし・・・利尻島は遠い(^^;)
しかも・・・営業時間は11:30~14:00と短い!
かなりハードルの高いラーメンです💦
 
いつか再訪したら必ずや食べに行く!と思いつつ、
いつ実現するのかわからない・・・( ;∀;)

ということで、新横浜の『ラーメン博物館』へ行ってきました。
実は2017年3月から『ラーメン味楽』さんが出店しています。
出来ることなら現地で食べたいけど・・・(^▽^;)

ラー博に行くのは15~20年ぶりぐらいでしょうか?!?!
入場したら一目散に目的の店へ!
コロナウィルスの影響でガラ~ンとした館内でしたが、
やっぱりココは並んでいました。
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焼き醤油ラーメン
香ばしい醤油の香りがたまりません!
わりと太めのちぢれ麺に美味しいスープが絡んで
グルタミン酸の旨味あふれるスープは飲み干したい!という旨さ💚
あ~美味しかった☆彡
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その後、他店のラーメンも食べたけれど、
やっぱり味楽のラーメンがNo.1でした!

館内があまりに空いていたので
ついでに青竹打ちラーメン体験(笑)
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見たところ、まあまあいい感じの完成度!
持ち帰ったラーメンは翌日の夕食にしましたが・・・
いや~・・・悲しいほどコシのないラーメンでした💦
プロとシロウトの差は歴然!
やっぱり打ち方で変わるんでしょうね~🍜
 
蛇足ですが、
ラーメン味楽さんがある利尻島・沓形エリアで訪れた
「大漁亭」さんのウニ丼が忘れられない( ̄▽ ̄)
Photo_20200327093901
 

 

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