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2020年7月 2日 (木)

そうか!わさび飯か!

先日お土産でこちらを頂きました!
伊豆天城特産フレッシュわさび

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ツボエのわさびおろし「さめ吉」も一緒に!
お気遣いに感謝です~
°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

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同封のパンフレットに書いてあった
わさび農家に伝わる”一番おいしいわさびの食べ方”
『わさび飯』だそうです!

炊きたてご飯 + おろしたてわさび + かつお節 + 醤油
あぁ、想像だけでよだれが🤤
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早速実食!
大事なのは・・・わさびは茎に近い部分からすりおろすこと!
多分今までは先端からおろしていたような・・・💦
勉強になります。

さめ吉の使い心地も抜群(#^.^#)
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いただきま~す(#^.^#)

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( ,,`・ω・´)オオオ~ めちゃめちゃ美味しい~
わさびの香りがプ~ンとして、案の定、辛過ぎなくて
よい風味(^^♪ これは主従逆転、わさびが主・ご飯が従に(笑)

でね、一口食べて思ったのが「あっわさびふりかけの味だ・・・」
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そっか!!
こういうわさびふりかけとか、わさび茶漬けの素とかって
この『わさび飯』から生まれたのね~!
と今さら実感したしだいです(^^;)

いつもはおざなりに食べていた生わさび、
今回はじっくりと味わえました、ごちそうさまでした☆彡
 
古い写真を見返してたら、以前訪れた時の
天城のわさび田の写真がありました👇
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