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2020年8月 3日 (月)

新鮮檸檬オリーブオイル

小豆島のオリーブ農家「井上誠耕園」さんが、
オーストラリアからフレッシュなレモンとオリーブオイルを空輸して作った
新鮮搾りたて『檸檬オリーブオイル』が
とても気になったので買ってみました!
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例年はスタッフがオーストラリア現地へ飛んで搾油するそうですが、
今年はコロナの影響で渡航が出来ず
それでもテレビ会議等で品質状態などを綿密に調整し
生産が出来たとのこと!
 
数量限定、季節限定の貴重な一本です。
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檸檬とありますが、酸味はなく
レモンのさわやかな香りを楽しめる美味しいオリーブオイル。
公式HPにはこんな素敵な写真で紹介されております・・・
私はお豆腐やサラダ、ヨーグルトで頂いています(#^.^#)

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個人的にはレモンの酸味あってもよかったかもな~とも思います。
あ!それなら自分でレモン果汁+オリーブオイルで自分で作れるか(笑)

数か月前に購入した
軽井沢いぶる『燻製オリーブオイル』もかなり気に入っているので
時々で使い分けて楽しんでいます。
<過去記事:最近のヒット珍味 1・2・3 参照>

毎年、佐藤錦🍒を送って下さる山形県の親戚に
御礼で送ったら喜んでもらえました!
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ごちそうさまでした(#^.^#)
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