« 若竹の杜 若山農場(栗編) | トップページ | ショーン・タン »

2020年10月16日 (金)

こだわりキムチ

ようやく手に入れた無添加キムチ!
 
普段は割と体に悪そうなものでも、
毎日食べるわけじゃあるまいし・・・と過度には気にしないタイプ(^^;)
添加物だなんだかんだとうるさいタイプではないのですが、
キムチだけは絶対に「国産」!
可能な限り「無添加」!を希望。
なぜなのか?!
自分でもその理由はわからないのですが(笑)

「国産」商品は割と多いですが、「無添加」を見つけるのは難しい~
なのであきらめていたのですが、
ようやく手に入れました添加物一切ナシのキムチ!

長野「厳選の味」こだわりキムチ(カナモト食品)
20201009_101346-1
20201009_101338-1
 
わかりやすい食リポは出来ませんが、
とにかく優しくて美味しいお味です(#^.^#)
 
以下は商品紹介ページより抜粋
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
 
<3つのこだわり>

1:素材へのこだわり

主要な原菜であります、白菜と唐辛子。
「安心」と「健康」そして「こだわり」のために自社農場で栽培しています。
「こだわり」とは本物の素材によって演出することができます。

2:添加物、着色料など一切添加しないこだわり

[厳選素材]
・白菜(望月長者原農場産) 
・自社栽培唐辛子
・沖縄天然塩シママース 
・生姜・梨・りんご(信州産) 
・にんにく 
・白ゴマ 
・ニラ 
・大根 
・水あめ
・背黒鰯の塩辛 
・アミの塩辛 
・もち米粉

日本で売られている「キムチ」のほとんどは添加物で漬け込み、
唐辛子とパプリカで色付けしたものですが、この「こだわりキムチ」はちがいます。
防腐剤・添加物等は一切やめ「安心・安全」に「こだわり」ました。
野菜も新鮮で安心に「こだわり」信州自社農場で高原白菜と唐辛子を生産しています。
塩も天然、麦芽水飴でほどよく甘みを、塩辛でコク等々、
全ての材料の厳選に「こだわり」ました。
 
3:美味しい気持ちの四大要素へのこだわり

[ 空気 ]
信州の低い湿度と、高原を渡る風はキムチの製造に最適です。
この風土と自然の恵みの素材、そして独自の製法からこのキムチが生まれます。

[ 水 ]
信州の水は地下に浸透した蓼科山嶺の清涼な伏流水であり、ミネラルを豊富に含む甘露水です。
この自然の恵みが美味しい味覚を引き出すのです。

[ 塩・唐辛子 ]
塩も定番品は一切使わず無添加、無着色の自然塩「シママース」を使います。
唐辛子は、本場韓国原産。高い栄養価と風味を実現しました。

[ 素材 ]
甘みにもこだわり、自然でまろやかな甘みの麦芽水飴を使用。
原菜も信州の自社“望月長者原農場”で有機栽培による新鮮な野菜としました。
美味しさはこだわった素材から産まれます。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 
テレ朝「家事ヤロウ!!!!」でも紹介されたらしい?!?!
成城石井でも買えるらしい・・・
私は母親が生協で見つけて買ってくれました(#^.^#)
 
 
 
 
ご訪問いただき有難うございます☆
応援の1クリックを頂けると嬉しいです↓
ブログランキング・にほんブログ村へブログランキング・にほんブログ村へ

« 若竹の杜 若山農場(栗編) | トップページ | ショーン・タン »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 若竹の杜 若山農場(栗編) | トップページ | ショーン・タン »

2020年11月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

当ブログ内の検索はこちらより

Aragon の本棚↓

  • ブクログ

参加しています↓

来訪者様 ~ありがとう~

  • Flag Counter