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2021年2月の10件の記事

2021年2月25日 (木)

ワンパントースト

週末の朝はワンパントーストを作ってみました!
きっかけとかは知りませんが
去年、韓国で人気が出てブームになったらしい。

”ワンパントースト”で動画検索するといろいろ出てきます。
まあ、ひとことで言うと
フライパンひとつで出来るホットサンドっぽいもの。
作り方は・・・百聞は一見に如かず👇


確かに簡単ではあります(#^.^#)
ツナやベーコンでそれっぽい(何っぽい?)朝食になりました(笑)
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2021年2月24日 (水)

アイスプラント

時々野菜売り場で見かけるアイスプラントを買ってみました!

『アイスプラント』はキラキラと濡れているような見ため
こんなお野菜。(↓画像はコチラより拝借しました)
Iceplant30l
ヨーロッパやアフリカ原産の植物。
表皮に塩分やミネラルを格納する細胞があり、
吸収した水分から塩分を隔離、
それがツブツブの結晶となって水滴のように見えるお野菜。
見た目が凍っているように見えることから「アイスプラント」の名がついたそう。

食べるとほんのりと塩味がするちょっと珍しいお野菜ですが、
フランス料理の食材としてよく使されるとのこと。
 
日本でも数か所で栽培されており
「ソルトリーフ」
「バラフ」「クリスタルリーフ」
「プッチーナ」「ツブリナ」
「ソルティーナ」「シオーナ」等の名前で流通。
 
今回購入したのは「シオーナ」
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洗いあげた水滴と、もともとの結晶と、区別がつかない(笑)
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今回はサラダでいただきました。(その写真はナイ💦)
シャクシャクした食感で、ほんのり塩味を感じますが
野菜そのものの味はほとんどないかな?!
なので、他の野菜と併せていただくのが良いかと思います(#^.^#)

沖縄の「うみぶどう」を食べた時の感覚に似ていかも?!
 
アイスプラントは種や苗も販売されていて家庭栽培も出来るそうですが、
植物の特性上、もし土壌に有害ミネラル物質などがあった場合
植物が必要以上に吸い上げて保持してしまうのでちょっと怖い。
安全な用土か水耕栽培が必要!
虫が付きにくく、適応温度が幅広いとのことで・・・
挑戦してみようかしら!とちょっと心動いています(^^;)
 

 
 
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2021年2月19日 (金)

横浜港シンボルタワー@本牧埠頭D突堤

久々に行ってきました本牧D突堤~
横浜港シンボルタワーがある公園。
学生の頃から数えきれないほど来ている公園ですが
10年以上ご無沙汰でした。
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タワーとタワーから見る横浜港の眺めとベンチぐらいしかないけど
以前となんにも変わらない!(笑)
お弁当食べてボ~っとする場所(#^.^#)
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この日は3台のフードトラックと、仮設のドッグランがあり
賢そうな🐶がたくさん(⋈◍>◡<◍)。✧♡
く~犬飼いたい!!
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ここからの景色が私は大好き!
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入出港する船やコンテナヤードにはノスタルジー感じちゃいます。
かつて携わっていた仕事を思い出しちゃいます。
働くオジサン、働く乗り物がたくさん見えます。
そして、今その仕事ができていない自分に凹む・・・( ;∀;)
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このタワーが「横浜港」と「東京湾」の境界。
タワーには横浜港への船の往来を管理する信号表示が。

  • Iの文字の点滅 - 入航してよい。総トン数500トン以上は出航禁止。
  • Oの文字の点滅 - 出航してよい。総トン数500トン以上は入航禁止。
  • Fの文字の点滅 - 総トン数15,000トン未満の船は入出航してよい。
  • Xの文字の点灯 - 指示された船以外は入出航禁止。 他いろいろ

それから、外国貨物だらけのヤードが近いこともあり
日本に馴染みのない毒クモや毒アリなど特定外来生物への喚起がさかんです。
 

  • 令和2年10月23日、横浜港南本牧ふ頭においてヒアリが確認されました。
  • 令和2年10月8日、横浜港本牧ふ頭、大黒ふ頭においてアカカミアリが確認されました。
  • 令和2年9月29日、横浜港本牧ふ頭においてヒアリが確認されました。
  • 令和2年9月28日、横浜港大黒ふ頭、南本牧ふ頭においてアカカミアリが確認されました。

?(。´・ω・)ん? 海上では・・・何しているのかな?
海底の土砂をすくって水深を深くしているのかしら??
気の遠くなる作業ね~
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こいういうの見ちゃうんですよね~📺

大規模物流現場の裏側に迫る人気シリーズ『メガ輸送プロジェクト』

 
話それちゃいましたが、
横浜港シンボルタワー、
2019年の台風で一帯が大被害を受けた名残で
いまだ付近は工事中ですが、これからまたボ~っとしに行こうっと🚗
(↓画像は公式HPより拝借しました)
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2021年2月16日 (火)

~大豆は世界を救う~

関東東海各地で豆腐の移動販売している『染野屋』さん
一度は買ってみたいと思っていたのですが
いつも豆腐のラッパの音が聞こえても
そこからエレベーターで1階に降りる頃には見失う・・・
というパターンでした(/ω\)

先日、三度めの正直でようやくトラックを発見!!
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お豆腐や厚揚げ、油あげ、納豆ほか
おからコロッケ、豆腐ドーナツ、豆乳ラーメンなど
大豆製品の他、お漬物やスイーツなどいろいろ売ってます。
 
販売員さんの人柄もよくて気分よくお買い物♬
今回はコチラをお買い上げ!
黒ゴマ豆腐が美味しそう~
20210211_110620
 
これからも時々利用させてもらうつもり(#^.^#)
巡回は週に一度なのでタイミングがあえば!かな。

巡回エリアはこんな感じ👇横浜営業所からは21台が巡回しているようです。
Fireshot-capture-213-wwwsomenoyacom


~大豆は世界を救う~
これは私が唱えていることではなくて、
お豆腐屋『染野屋』さんがかかげるミッション。
 
食肉を作るために牛豚鶏が飼料として食べる穀物を
人間が直接食べれば、はるかに効率が良いという話。
確かに納得!全部は無理でも、普段のお肉をちょっと大豆に替える努力
してもいいかもしれません。

(↓下記画像は公式HPより拝借しました)
Mission_left_upper
Mission_left_under
 

 
 
 

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2021年2月12日 (金)

~吾妻山公園~

前記事のメガソーラーのの帰り道ついでに吾妻山公園に寄ってきました。
えっ?メガソーラーがメインで吾妻山公園がついで??
私の気持ち的にはそうでした(笑)
 
吾妻山公園は相模湾を望む高台にある公園。
電車だとJR二宮駅から公園入口まで徒歩5分、近いです👍
入口から眺めのいい山頂まではさらに15分ぐらい!

Fireshot-capture-210-wwwtownninomiyakana
 
駅から近い【役場口】から階段を上りました💨
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ふり返るとチラっと海が見えたりします👀
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この時期は水仙のいい香りが漂っていますよ~
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軽く汗ばんできたかも💦
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疲れる前に山頂に到着!
山頂といっても標高は136.2m(笑)
距離を置いて思い思いにくつろぐ皆さん・・・
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その脇には、お目当ての菜の花~満開でした(#^.^#)
海が眩しい!!
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菜の花の向こう側は桜です。
菜の花と桜が同時に見れることもあるのかな?!
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かすんでいなければこんな風に富士山もみえたはず。
(↓画像はコチラより拝借しました)
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もうすっかり春なんですね~
公園脇にある吾妻神社では桜が咲いていました。
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下りは【梅沢口】から階段を下りました。
上りの階段よりこちらの階段の方が急かな・・・
20210207_143838
 
気持ち的には外出自粛中なので
駅前に車を停めてから、菜の花を見て車に戻ってくるまで正味一時間のみ!
『菜の花を見てくる』という用件を満たしたらすぐ撤収~でした。
 
駐車場代も1時間で済みました(笑)
 
 
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2021年2月10日 (水)

中井メガソーラー

再生可能エネルギーへの転換が声高に叫ばれる昨今。
世界での再生可能エネルギー普及率は、
ドイツが30%、イギリスが26%、アメリカ22%など。
しかし日本ではいまだ7.2%!
そうでなくても資源を輸入に頼っている国なのに・・・大丈夫か?!

カリフォルニア州では2020年以降に建築されるすべての住宅
太陽光発電を設置することが義務付けられているとか。
確かにあの強烈な日差しと晴天の毎日を無駄にはするのはもったいない(笑)

ロサンゼルスからラスベガスに向かう途中、
左手遠方にチラチラキラキラと光って見えた物体は
Ivanpah Solar Electric Generating System
世界最大級の太陽光発電所。
Fireshot-capture-203-google-wwwgooglecom
 
ここでは鏡を利用して太陽光を集めているらしく、
その熱は530℃にもなるため上空を飛ぶ鳥が焼け死んでいるとか(◞‸◟)
 
この規模!さすがアメリカ!デカい(笑)
Ivanpahsolarelectricgeneratingsystem

 
 
ついさっき知ったことですが
この煌びやに光るラスベガスは100%再生可能エネルギーでまかなわれているとか!!
バイデン政権になり、この勢いはさらに加速しそうですね。
Dscf6416
 
それに比べると日本は再生可能エネルギー後進国ですが、
それでも各地にソーラー発電所が誕生しています。
 
こちら神奈川県足柄郡にある中井メガソーラー発電所
発電量は9.8MW(メガワット)と大きくありませんが、
目の当たりにするとそれなりに圧巻の眺めでした。
20210207_124423
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ここで作られる電力は2870世帯分の年間消費電力に相当
東京電力に売電されています。
 
駐車場、東屋、トイレ、周囲には散策路、中央と南側に展望エリア、
晴れていれば遠くに海と富士山がみれる
小さな穴場観光スポットです😛
Nakai_g0012766-2
20210207_123450
 
ちなみに中井メガソーラー発電所の出力は9.8MWですが、
日本一のメガソーラーは岡山県にある
パシフィコエナジー作東メガソーラー発電所257.7MW
Sakuto_00
 
なんの気もなしに行ってみただけでしたが、
ちょっと触れることによって興味がわき
少しずつでも再生可能エネルギーについて知ってみたくなった・・・

大人の社会科見学でした(#^.^#)


 

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2021年2月 8日 (月)

加湿器の除菌タイム

新型コロナへの感染予防対策として
昨年は加湿器が売れに売れたらしい。
我が家は寝室とリビングで2台の加湿器を使用中。

昨年から使用しているのがコチラ👇
『加湿器の除菌タイム』 液体 除菌剤 500ml
20210205_182530
 
タンクのお水に少量を加えるだけで
タンク内の雑菌を除去&予防してくれる
安心安全な薬剤とのこと。

Jtime_03

Jtime_04

最近は加湿器の雑菌による「加湿器肺炎」の危険性も
各種メディアで警告されています。
よっぽどでなければ一大事にはならない気がしますが、
一応こんな時期ですから念には念を!です。

Jtime_05
 
どうやら香り付きも販売されているらしい。
アロマオイルNGの加湿器でもこれならOKなのかな?!

 


 

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2021年2月 6日 (土)

グリルで焼いてみた

魚焼きグリルフォカッチャを焼いてみることに。
この古くさいガスコンロのグリルで、です。
20210205_103518

しかも、我が家の魚焼きグリルは
まさかまさかの”片面焼き”
時代はとっくに”両面焼き”ですよね😅?
 
果たして無事に焼けるのか?!?!

こねて・・・
膨らませて・・・
20210203_090950side

広げるだけの成形いらずで楽ちん(^^♪
オリーブオイルをぬりぬり、
適当にブレンドしたハーブと塩をふりふり・・・
イザ、魚焼きグリルへ投入~
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で・・・最後の最後で油断しました!
焦がした~燃えた~
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グリル庫内は高さがなくて狭いからね、
アルミホイルで炎を遠ざけるつもりが、
途中、パソコンいじっていてうっかり失念(/ω\)シマッタ💦

味のキモである塩とハーブが焦げた(燃えた)ので
フォカッチャのうま味は消失。
ただただ小麦粉と焦げの味しかしない( ̄▽ ̄)
 
でも、まぁ、無事ではないけれど焼けることは判明。
オーブンより手軽なのでまたやってみよう。
次はフライパンでも挑戦してみようか。
 

 

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2021年2月 5日 (金)

白くなってホッとした

森戸海岸は三浦郡葉山町にある割と広い海岸。
石原裕次郎氏がこよなく愛した海、
海岸には裕次郎氏のレリーフと、慎太郎氏の詩を刻んだ記念碑が。
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そこからは右手に江の島
はるかかなたですが正面に富士山🗻が見えます。
700m沖合に鳥居があるのですが、写真じゃ見えない(^^;)
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それにしても今冬の富士山は変でした!
 
12月に入っても雪化粧をせず茶色ままだった。
ウェザーニュースからの拝借画像によると12/23でこの姿。
夏の富士山と変わらない・・・💦
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年が明けてもこんな感じ。
うっすら白くなっても翌日には融けての繰り返し。
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単に降水量が少ないからなのか、
それとも・・・
噂されているように噴火の予兆なのか?!?!
本気で怖くなって、
当分富士山方面への外出は控えようかと思ったほど(笑)

それでも先週の冷え込みのおかげで
森戸海岸から眺めた富士は無事に真っ白でした!
ホッとひと安心。
❄⛄❄⛄
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この富士を望む海岸に鎮座するのが森戸大明神(森戸神社)
頼朝公が建てた由緒ある神社をお参り。
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神社公式HPには 
ドローン映像と併せた神社紹介が!いまどきですね~
綺麗!見やすい!わかりやすい!


久々に足を運んだ三浦半島
小学生の時に社会科見学で学んだ三浦の段々畑には
名産の大根やキャベツ畑が変わらず広がっていました。
(↓画像はコチラより拝借)
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ついでに半島の先端、県立城ヶ島公園も訪問。
(↓画像はコチラより拝借)
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風物詩である八重水仙が甘い香りを漂わせていました。
(水仙まつりはは開催中止)
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早春の穏やかな海に照る午後の太陽。
マスクをしながら静かに散歩する人々。
気分のせいか、マスクのせいか、人の声は少ない。

リードに引かれながらも気ままに散歩している犬とすれ違うたび思う。
何の心配もなく今を生きている犬が幸せそうだなって・・・
 
あ~最近無性に犬が飼いたくなってきてる🐶bow wow🐶 

平穏じゃない日々を平穏なふりして過ごしている自分。
ちょっとお疲れモードなので
どっかでしっかり心を充電したいぞ~!

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せっかくここまで来たけれど、
三浦の海の幸を食べることもなく真っ直ぐ帰宅🚗( ;∀;)

帰りのコンビニで元祖ニュータンタンメン本舗のカップ麺を発見👀
これがこの日のお土産(笑)
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川崎のソウルフードらしいけど、
私が行ったことあるのは全部横浜市内だ・・・🍜
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2021年2月 2日 (火)

住宅街の天然酵母パン屋さん

気になっていたパン屋さん『Cafe Lazuli』でパンをお買い上げ!

住宅街のかなりわかりにくい場所にあるんです。
そしてとっても小さいんです。
しかも木金土しか営業していないんです。
なので地元の人でも存在を知らなかったりします。
 
HPによると最寄駅からのアクセスは・・・

『 駅南口を出て「相鉄ローゼン」の前を通り帷子川を渡る。
信号を坂道を上るようにまっすぐ浄水場方面の右側を通り、
JR貨物の高架下をくぐって一つ目の右に入る細い道を右折。
そのまま道なりにお稲荷さんまで。 』

 
この説明で過不足ないのですが、
初めての人は歩きながら「この道であってる??」
少なからず不安になるに違いない、そんな道です(笑)
迷わず行けるか是非とも挑戦してもらいたい^^
 
こちらがゴールのパン屋さん☆彡
ご自宅の一画で販売しているような様子。
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天然酵母と、国産小麦、キビ砂糖、塩のみで作られた
優しいお味の手作り菓子パンが数種類と食パン。
初めてのお買い物は
食パンとメロンパンとココナツカレーパンを購入🍞
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丁寧に作られていて、酵母独特の変な風味もなく、パサつきもなく
どれもとても美味しくいただけました(#^.^#)
ココナツカレーパンは数日後に再び買いに行っちゃいました!
 
添加物のないパンがなかなか見つけにくいので
これからも時々お世話になるつもりです(^.^)
 
この後、そうだ久々にパンを焼こう!と
スーパーで強力粉を買って帰り、
いざ作ろうとしたら
イースト菌が半年以上前に消費期限をむかえていた( ̄▽ ̄)
さすがにこれは捨てて・・・でも新しいイースト菌はまだ買っていない。

パン作りは次に気分が盛り上がるまで延期です(笑)
 
 
 
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