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2021年2月 6日 (土)

グリルで焼いてみた

魚焼きグリルフォカッチャを焼いてみることに。
この古くさいガスコンロのグリルで、です。
20210205_103518

しかも、我が家の魚焼きグリルは
まさかまさかの”片面焼き”
時代はとっくに”両面焼き”ですよね😅?
 
果たして無事に焼けるのか?!?!

こねて・・・
膨らませて・・・
20210203_090950side

広げるだけの成形いらずで楽ちん(^^♪
オリーブオイルをぬりぬり、
適当にブレンドしたハーブと塩をふりふり・・・
イザ、魚焼きグリルへ投入~
20210203_102607

で・・・最後の最後で油断しました!
焦がした~燃えた~
20210203_104027

グリル庫内は高さがなくて狭いからね、
アルミホイルで炎を遠ざけるつもりが、
途中、パソコンいじっていてうっかり失念(/ω\)シマッタ💦

味のキモである塩とハーブが焦げた(燃えた)ので
フォカッチャのうま味は消失。
ただただ小麦粉と焦げの味しかしない( ̄▽ ̄)
 
でも、まぁ、無事ではないけれど焼けることは判明。
オーブンより手軽なのでまたやってみよう。
次はフライパンでも挑戦してみようか。
 

 

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