カテゴリー「食べたよ(外食・テイクアウト)」の301件の記事

2021年2月 2日 (火)

住宅街の天然酵母パン屋さん

気になっていたパン屋さん『Cafe Lazuli』でパンをお買い上げ!

住宅街のかなりわかりにくい場所にあるんです。
そしてとっても小さいんです。
しかも木金土しか営業していないんです。
なので地元の人でも存在を知らなかったりします。
 
HPによると最寄駅からのアクセスは・・・

『 駅南口を出て「相鉄ローゼン」の前を通り帷子川を渡る。
信号を坂道を上るようにまっすぐ浄水場方面の右側を通り、
JR貨物の高架下をくぐって一つ目の右に入る細い道を右折。
そのまま道なりにお稲荷さんまで。 』

 
この説明で過不足ないのですが、
初めての人は歩きながら「この道であってる??」
少なからず不安になるに違いない、そんな道です(笑)
迷わず行けるか是非とも挑戦してもらいたい^^
 
こちらがゴールのパン屋さん☆彡
ご自宅の一画で販売しているような様子。
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天然酵母と、国産小麦、キビ砂糖、塩のみで作られた
優しいお味の手作り菓子パンが数種類と食パン。
初めてのお買い物は
食パンとメロンパンとココナツカレーパンを購入🍞
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丁寧に作られていて、酵母独特の変な風味もなく、パサつきもなく
どれもとても美味しくいただけました(#^.^#)
ココナツカレーパンは数日後に再び買いに行っちゃいました!
 
添加物のないパンがなかなか見つけにくいので
これからも時々お世話になるつもりです(^.^)
 
この後、そうだ久々にパンを焼こう!と
スーパーで強力粉を買って帰り、
いざ作ろうとしたら
イースト菌が半年以上前に消費期限をむかえていた( ̄▽ ̄)
さすがにこれは捨てて・・・でも新しいイースト菌はまだ買っていない。

パン作りは次に気分が盛り上がるまで延期です(笑)
 
 
 
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2020年12月14日 (月)

シチューとカレーの専門店『銀座古川』

ずっと気になっていたお店、
神奈川県鎌倉市
にある洋食屋さん『銀座古川』
シチューとカレーの専門店です。

日本におけるフランス料理の開祖といわれる
村上信夫シェフのもとで36年間料理人を勤め、
各国大使館の料理長なども経験された先代が銀座に開いたお店です。

しかし先代は開店後まもなく急逝され、
同じく帝国ホテルで修業中の息子さん
2代目として鎌倉に移転し続けているお店。
 
小さなテナントビルの2階にある
こじんまりとしたお店ですが・・・お味は最高!

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一番人気「魚介類のクリームシチュー」
カニ・エビ他のエキスがたっぷりの濃厚なクリームがたまらなく美味しい!
ボリュームが少なく感じますが、この濃厚さならこの量で充分。
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クリームに埋もれて具が見えませんが、
中身はこんな感じでもりだくさんです(*^-^*)
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(↑画像は公式Facebook Pageより拝借しました)

ほうれん草のカレーもとても美味しい!
緑の色がとっても鮮やかで、
インドカレーで見かけるほうれん草のサグカレーよりも
もっとしっかりとほうれん草の味がします。
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セットのサラダはオリジナルマヨネーズがとても美味( ;∀;)
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狭いお店なので予約した方が確実かとは思いますが、
平日のオープン直後の時間帯にもかかわらず座れたのは
やっぱりこんなご時世で観光客が少ないからでしょうね。
 
入店時にアルコール消毒して、
テーブル間もビニールシートで仕切ってと、
しっかりと感染対策がされたお店でした。
 
あ~別の種類も食べてみたい・・・
お腹空いてきたな(笑)
 
 
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2020年11月25日 (水)

知ってる?ウナギといえば・・・

先日久しぶりに鰻を食べました。
自宅以外で鰻を頂くのは一年以上ぶり(笑)
 
買い物ついでに行ったのは『大黒屋』さん
ここの板長さん、江戸城御用達の鰻屋だった「丹波屋」
20年板長をつとめた生粋の江戸前鰻職人さんだそうです。
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鮮度が良く、熟練の技で鰻を苦しめずにさばくそうで、
頂いた鰻はとてもふっくらとしていて、
タレが甘ったるく重たいこともなくとても美味しかったです。
歯がなくても食べれる柔らかさ(#^.^#)
また、国産の特上品とされる山椒がとても風味良いもので、
ピリッとしびれる感じがたまらない!
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スーパーで買う蒲焼と専門店で頂くウナギは全く別物ですね(笑)
 
ちなみに前回頂いたのは上野の伊豆栄さんでした。

さてさて!ここからが本題☆彡

かつて埼玉県民だったので書かずにはいられません(笑)
浦和といえばウナギ、ウナギといえば浦和・・・というほど
実は浦和界隈ではウナギが有名なんです。
かつて沼や川が多く、中山道宿場町ということもあり
昔からウナギがふるまわれていたことが理由なのか、詳しいくことは知りませんが。

実際、浦和周辺には鰻屋さんがとっても多いです!
 
かつて行ったお気に入りのお店は・・・
 
◆うなぎの満寿家(ますや)
ここのひつまぶしが好きでした^^
 
◆和香
美味しかった&煙たかった記憶(笑)
 
◆うなぎ今井
目の前を通るたび、その香りに心動かされていました!
現在は店舗改装のため休業中。
 
スマホがない時代だったので、写真が残っていないのが残念(◞‸◟)
どこのお店も美味しいです。
あ~また食べたいな。
 
 
 
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2020年11月11日 (水)

Fruit Dining 8010

嫌いな人と好きな人がハッキリと分かれるフルーツサンド
食事なのか?デザートなのか?
まぁ、そんなのはどっちでもいいのですが、
私は好きです☆彡
かなり好きです(笑)
 
ちょっと前になりますが栃木県宇都宮にある
フルーツサンドの老舗?!に立ち寄りました。
 
雰囲気のいいエントランスです。
Fruit Dining 8010
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店内も落ち着いていてゆっくり出来そうでしたが、
なにせ入店したのが閉店30分前!!
まったくゆっくり出来なかった💦

苺サンドとコーヒーだけいただきました!
だいぶ前のことなので味の詳細は覚えていないのですが
間違いなく美味しかったです(*^-^*)
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もともとは果物屋さんなので
フルーツサンドだけに限らず、パフェやジュースも美味しそう。
フルーツだけでなく、栃木牛のステーキなどのお食事もありました☆彡
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あ~、もっと余裕があるときに行きたかった(^^;)
 
 

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2020年11月 5日 (木)

空前の「からあげ」ブーム

このところ「から揚げ」ブームですが、
実はこのブームは2008年からじわりじわりと続いているものらしい。
しかも今は第2次から揚げブーム。
第1次ブームは高度成長期、
冷蔵庫が普及し「日清・から揚げ粉」が発売された頃だそうです。
 
家では揚げ物はしない派のわたしは
から揚げは買って帰る物だと思っています(笑)

最近、近所にテリー伊藤プロデュースのから揚げ専門店
「から揚げの天才」がオープンしました。

から揚げは全3種類👇

赤・・・コクの辛味噌
黒・・・秘伝の黒醤油
白・・・塩麹と極み出汁
 
今回は購入したのはコチラ👇

から揚げ3種 + 季節限定ハニーマスタードから揚げ + 卵焼きのセット
どれもそれぞれお味がしっかりして美味しかった!
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ご実家が築地で有名な卵焼き専門店ということからか
こだわりの卵焼きも売っています!
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割と混んでいるのは目新しさだけでなく
その美味しさにも理由があるのかと思われる(*^-^*)
事前にネット予約しておくと待たずに受け取れるはずです。
私は予約したのに待たされたけど(笑)
 
これを買った日の夕方、
から揚げ専門店急増中~のニュースをやっていました。
増えすぎでは・・・(^▽^;)
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2020年10月29日 (木)

横浜食文化の一丁目一番地

年に一度の人間ドッグを受診するために雨の中を横浜へ。
流れ作業のように進む検診を2時間半ほどで終えて
ちょっと遅めの昼ご飯・・・
 
横浜駅から歩いて15分
横浜食文化の一丁目一番地へ行ってきました(笑)
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『横浜中央卸売市場』です!
豊洲や築地に比べるとちっこいです・・・
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市場は関係者以外は入れませんが、
飲食街は開放されています・・・といっても
なかなかのディープな雰囲気なのでちょっとばかり勇気がいる(笑)
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こんな感じの飲食店が10軒ほどあります。
メニューは海鮮系が多いかな、天ぷらや、珈琲店もあった。
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下調べしていなかったのでどこがおすすめのお店かもわからず💦
適当にコチラの「もみじや」さんへ
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一番人気のB定食!
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お刺身は美味しかったのですがご飯🍚がちょっと残念だったのは
この日だけのことなのかな?!
このボリュームで税込1300円はさすが市場価格です(*´▽`*)
 
こちらはなめろう定食👇780円
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市場ですからきっとどこのお店も”安い&旨い”でしょうね!
雑誌やテレビ取材を受けているお店が多く
また訪れたいな~と思います。
 
食後なのか食前なのかわかりませんが、
マスクをせずに大声で話しているお客さんが近くにいたので
息をひそめながら食事してとっとと逃げ帰ってきました(^▽^;)
 
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
 
横浜中央卸売市場は全国で3番目に古い中央卸売市場。
飲食街以外は一般開放していませんが、
毎月第1&第3土曜日の午前中は水産物部が一般開放
一般人でも買い物を楽しめるというイベントがあったようです・・・

・マグロ解体ショー
・魚のさばき方教室
・市場探検
・地魚の詰め放題 などなど

でも、現在はコロナの影響で中止、残念(◞‸◟)
 

 
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2020年10月26日 (月)

これが平塚タンメン

平塚には独自のタンメン文化がある・・・とうのはTV等で見聞きしていましたが、
今回初めて食べてみました!
 
普通、タンメンときいて想像するのは
キャベツ・人参・もやしなどの野菜がたっぷりのった麺
ですが通称『平塚タンメン』は違うらしい!!
 
平塚タンメンを提供するのは下記ふたつのお店。
元祖平塚タンメンといわれる『老郷(ラオシャン)』
『花水ラオシャン本店』、店の名前は似ているが全く別の店
いずれも平塚駅から徒歩圏内
 
お墓参りで平塚へ行ったついでに寄ってみました!
今回訪れたのは元祖といわれる『老郷(ラオシャン)』
(↓画像はコチラより拝借しました)
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食券売り場のメニューはタンメンと餃子の2種類だけ!!!
ワクワクしながら待つこと数分、
こちらがうわさの平塚タンメン👇
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透明のスープに刻み玉ねぎ、ワカメとメンマのみがのっている超シンプル麺。
■ 小麦と塩オンリーで作られたという真っ白な麺。
■ 少し酸味がありあっさりしつつも味わいあるスープ。
■ たっぷりの三陸さんワカメが特徴。

卓上にある手作りラー油を加えて味の変化を楽しむのが流儀らしい。
割とたっぷり入れても大丈夫!
飲んだ後の〆に最適の麺(笑)
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餃子もおいしかったです(*´▽`*)
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『嵐にしやがれ』
『出没!アド街ック天国』
『秘密のケンミンショー』など
数多くの番組でも取り上げられていました!
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チャンスがあったらもう一軒のお店にも行ってみようっと🍜
 
 
 
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2020年9月27日 (日)

しらすや

しらすの産地で有名なのは淡路島駿河湾のようですが、
神奈川県民が思い浮かべるのは相模湾の『湘南しらす』
今年は豊漁らしい夏しらすを頂いてきました!

15年ぶりぐらいに江ノ電に乗って腰越へ🚃
網元「勘浜水産」直営しらす料理専門店『しらすや』さん
渋滞のメッカ、国道134号線沿いにあります。
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目の前は腰越漁港、目と鼻の先に江の島というロケーション
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しらす以外にも色々あって目移りしちゃい、
とりあえずタコ🐙サラダから(笑)地元のタコだそうです!
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しらすコロッケ
ほくほくクリームの中にしらすが!
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しらすづくし定食✨
甘くてプリっとした生しらすは生姜醤油で、
スーパーで買うのとは全く別物の柔らか~い釜揚げしらす、
無限にご飯が🍚いけちゃいそうな佃煮、
程よい味付けのパリパリたたみいわし、
しらす入りかき揚げがふたつも!
まさにまさにしらすづくしです(#^.^#)
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三色丼(イナダ・生しらす・釜揚げしらす)
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大・満・足(*´▽`*)
 
お店の目の前の直売所
食事をしている間に閉まってしまったのが唯一心残り~
まぁ、いつでも来れる距離だからまた来よう!
と言いつつなかなか行かないのですが(^^;)
 
小動神社と漁港をちょっと散歩してから
帰宅しました!
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2020年9月25日 (金)

ソフトクリーム@August Milk Farm

急に秋へと突入してしまいましたが、
数週間前のまだジリジリ🌞暑かった頃のこと。

横浜市郊外にあるオーガスタミルクファーム(相澤良牧場)
ソフトクリーム🍦が美味しいらしい
ので食べてきました!
駅から離れた住宅街の中のなかな不便なところにあります💦
目の前に数台分の駐車場有り☆

外観はこんな感じ・・・
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券売機で食券を購入してからカウンターで注文。

1種類(or 2種類)のジェラート + ソフトクリームというスタイルなので、
選ぶのはジェラートの種類コーン or カップです。
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ジェラートの種類は日々変わるらしいですが、
全部で50種類ぐらいあるとか!選びがいがあります(笑)
 
残念ながら選んだジェラートの種類は覚えていないのですが、
とても美味しかったことは記憶しています!
そしてメインのソフトクリーム、抜群に美味しかったです(*´▽`*)
 
猛烈に暑い日だったので、すごい勢いで溶けましたが・・・
こちらはコーン
ジェラート2種類 + ソフトクリーム🍦
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こちらはカップ
ジェラート1種類+ソフトクリーム🍦
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ソフトクリーム以外にも牛乳やプリンなど
牧場ならではの商品がありました。
昨年11月にリニューアルオープンしたグランベリーパークにも出店しています!
 
 
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2020年9月 7日 (月)

一夜城 Yoroizuka Farm

せっかく行くなら晴れた日に🌞!と思っていた場所

一夜城を後ろに控える相模湾を一望す高台にある
地産地消を目指したレストラン、パティスリー&直売所
『一夜城 Yoroizuka Farm』 by 鎧塚俊彦
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写真には写っていませんが、相模湾が見下ろせます👀
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小さなパティスリーには、焼き菓子やパン、
ショーケースには色とりどりのケーキたちが💗🍰
どれもこれも美味しそう~、このファーム限定品も♪
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こんな時期だからか、席に空きがあるとのことで
カフェでケーキとコーヒーだけ頂いてきました~(^^♪
 
一夜城限定★ファームシトロン
爽やかな甘さで美味しい☆~夏らしいケーキです^^
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ナッツたっぷりのシューベイザンヌ
マカデミアナッツがゴロゴロ入っていて食べ応えあり!
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どちらもとっても美味しかっです♪
時節柄、周りの皆さんも会話少な目で静かに食べていたので
ホッ(*´▽`*)
壁にはレストランロゴをデザインした片岡鶴太郎氏の書・・・
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レストラン裏手には小さなファーム🍀
ヒマワリ🌻が咲いていたりブルーベリーがなっていたり・・・
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奥様の川島なお美さんのメッセージを刻んだ慰愛碑がありました。
このファームの完成は彼女の夢だったそうで、
一周忌にこの石碑の除幕式がおこなわれたそうです。
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『私は蝶となって  咲きみだれるお花から花へと舞い
毎年咲く桜となって花ふぶきをお客様に散らし
たわわに実る果実となってあなたの作品として美味しくお皿の上にのります
美しく生き生きとしたファームガーデンは私の夢です
その夢をかなえて下さい
今までありがとう なお美より』
 
予期せずグッときてしまった・・・( ;∀;) 
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レストラン隣には地元農産物や生花を売るマルシェ。
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本当はロールケーキとかが良かったのですが、
あまりの暑さにケーキの持ち帰りは断念( ;∀;)
自分へのお土産は、
最近この辺りで栽培されているという白ナスにしました(笑)
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