こだわりキムチ

ようやく手に入れた無添加キムチ！
　
普段は割と体に悪そうなものでも、
毎日食べるわけじゃあるまいし・・・と過度には気にしないタイプ(^^;)
添加物だなんだかんだとうるさいタイプではないのですが、
キムチだけは絶対に「国産」！
可能な限り「無添加」！を希望。
なぜなのか？！
自分でもその理由はわからないのですが（笑）

「国産」商品は割と多いですが、「無添加」を見つけるのは難しい～
なのであきらめていたのですが、
ようやく手に入れました添加物一切ナシのキムチ！

長野「厳選の味」こだわりキムチ（カナモト食品）


　
わかりやすい食リポは出来ませんが、
とにかく優しくて美味しいお味です(#^.^#)
　
以下は商品紹介ページより抜粋
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
　
＜３つのこだわり＞

１：素材へのこだわり

主要な原菜であります、白菜と唐辛子。
「安心」と「健康」そして「こだわり」のために自社農場で栽培しています。
「こだわり」とは本物の素材によって演出することができます。

２：添加物、着色料など一切添加しないこだわり

[厳選素材]
・白菜（望月長者原農場産）　
・自社栽培唐辛子
・沖縄天然塩シママース　
・生姜・梨・りんご（信州産）　
・にんにく　
・白ゴマ　
・ニラ　
・大根　
・水あめ
・背黒鰯の塩辛　
・アミの塩辛　
・もち米粉

日本で売られている「キムチ」のほとんどは添加物で漬け込み、
唐辛子とパプリカで色付けしたものですが、この「こだわりキムチ」はちがいます。
防腐剤･添加物等は一切やめ「安心・安全」に「こだわり」ました。
野菜も新鮮で安心に「こだわり」信州自社農場で高原白菜と唐辛子を生産しています。
塩も天然、麦芽水飴でほどよく甘みを、塩辛でコク等々、
全ての材料の厳選に「こだわり」ました。
　
３：美味しい気持ちの四大要素へのこだわり

[ 空気 ]
信州の低い湿度と、高原を渡る風はキムチの製造に最適です。
この風土と自然の恵みの素材、そして独自の製法からこのキムチが生まれます。

[ 水 ]
信州の水は地下に浸透した蓼科山嶺の清涼な伏流水であり、ミネラルを豊富に含む甘露水です。
この自然の恵みが美味しい味覚を引き出すのです。

[ 塩・唐辛子 ]
塩も定番品は一切使わず無添加、無着色の自然塩「シママース」を使います。
唐辛子は、本場韓国原産。高い栄養価と風味を実現しました。

[ 素材 ]
甘みにもこだわり、自然でまろやかな甘みの麦芽水飴を使用。
原菜も信州の自社“望月長者原農場”で有機栽培による新鮮な野菜としました。
美味しさはこだわった素材から産まれます。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*　
テレ朝「家事ヤロウ!!!!」でも紹介されたらしい？！？！
成城石井でも買えるらしい・・・
私は母親が生協で見つけて買ってくれました(#^.^#)
　
　
　
　
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PAPABUBBLE

横浜にもパパブブレ直営店が出来ました！
場所は・・・どのテナントが入ってもあまり長続きしていない一画ですが
今回は大丈夫かな～（笑）
　
パパブブレはバルセロナ発のキャンディメーカー。
一言で言いうと”金太郎あめ”？！(*´▽｀*)
昔から屋台などでべっこう飴細工の職人技をみるのが好きでしたが
これも見事です、生で見てみたいな～！


　
9/15からはハロウィンシリーズが登場しています。
　

ハロウィンMIX
ゆず（魔女）
メロンソーダ（目玉）
洋梨（かぼちゃ）
カシスグレープ（真っ黒）
カボチャ（枕型）

かぼちゃのデザインがかぼちゃ味でないのが不思議～(￣▽￣)
黒いキャンディーは光にかざすと顔が浮かび上がる仕掛けが！

（↓下記画像は公式HPより拝借しました）

 

　
　
ハロウィンロリポップ（牙）
イチゴ味だそうです🍓

　

秋の収穫MIX
ザクロ・マスカット・アップルパイ・スイートポテト・チェリモヤ

（↓下記画像は公式HPより拝借しました）


どれもほんのり甘くて、ほどよく溶けて美味しいです。
上記のような袋入りや、大小のガラス瓶入りもあるのでプチプレにも🎁！
実は飴類はのど飴も含めて滅多に口にしないのですが・・・
これは見ているだけでも可愛いので好き（笑）
　
ちなみに上記のフレーバーのひとつ”チェリモヤ”は
マンゴー・マンゴスチンと並んで世界三大美果のひとつ☆彡
（↓下記画像はコチラより拝借）


＜過去記事：世界三大美果✩チェリモヤ　参照＞
　
　

　
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干し網

真夏の不愉快極まりない熱風をせめて何かの役に立てたい！
洗濯物を乾かすだけじゃもったいない！ってことで、
前から欲しかったモノ・・・干し網、
またの名は干しかご、ドライネット、ドライバスケット、様々ですが
野菜や果物、干物とかを干すネット状のものを買いました！

購入したのはコチラ👇
下村企販 ドライフルーツ バスケット 2段






◆直径30㎝程度と小振りなのでキッチンでの作業や洗浄が楽々
◆ステンレス製なので汚れや臭いが付きにくく＆洗いやすい
　
手元に届いたその日に早速ニンジンを干してみました！

午前11時ぐらいから干し始めて・・・



夕日が照らす夕方5時ごろににはこんな感じに・・・
見た感じはカラッカラに乾いていそうですが、
触るとまだわずかに水分があるセミドライ状態。


麺にかける肉味噌だれに加えてみたのですが・・・
美味しい！人参の味が濃くなって甘くって、
歯ごたえというか存在感は倍増～　満足満足(*´▽｀*)

干すことによって栄養価は高まるらしいし、
保存や取り扱いは便利になるし、
いいこといっぱいの干し野菜です☆彡

図書館でこんな本を借りてきたのでこれから勉強します！
（本を買うほどの意気込みはない^^;　）

　




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野菜の保存容器

コレ買ってよかったな！と思っている冷蔵庫内の野菜保存容器のご紹介！
水切りできるコランダー（ザル）とセットになったコンテナです。



こんな風に二重になっていて、
洗ってそのまま水切りしながら冷蔵庫へ！も可能。
まあ、私はもっと大きなボールで洗っていますし、
野菜の種類によってはきちんと拭いてから保存しますが、
それでも何かと便利です（笑）
👇


　
付属の仕切りで左右に分けたり、上下に分けたり
👇

　
通気保存したり、密封保存したり、
👇　

　
サイズはＳＭＬの３種類、Ｌサイズは玉ねぎや人参も余裕で入る！
Ｓサイズは持っていませんが、茗荷とか生姜とかに良さそうです(^^)

　
今まではビニール袋や百均のコンテナで仕分けていましたが、
このコンテナのおかげでだいぶ使いやすくなりました！

コロナ禍の今、買ってきた野菜は基本的に全て洗ってから冷蔵庫へ。
その分、料理の前に洗わなくていいのは意外とラクチン☆
野菜ケースを、より衛生的に効率的にしたい方にオススメです(#^.^#)
　

コランダー付き青果保存容器 L 大 野菜保存容器 野菜ストッカー 密閉 収納 青果 野菜保存 水切り 保存容器 ザル バスケット付 台所 フタ付き キッチン 価格：1980円（税込、送料別) (2020/8/27時点)

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ハマる味！トッポッキ味スナック

時々立ち寄って、
いろいろと物色しては何かを買って帰る
コーヒーと輸入食品のお店『Jupiter』
コーヒーはもちろんのこと、紅茶の種類も多くて
マリアージュフレールのマルコポーロまで置いてあります。
お菓子やインスタント麺、パスタや香辛料、
お国も種類も豊富でKALDIと似ている楽しいお店🤩
今、初めて知ったけど全国に70店舗もあるらしい、
へ～っそんなに（・□・；）驚！
　
先日久しぶりに立ち寄って・・・
そこで懐かしいお菓子を見つけちゃいました！

韓国のスナック菓子
辛ダンドン　トッポッキ味スナック　￥127

　
数年前に韓国通の友人が教えてくれたお菓子。
アメリカの韓国スーパーで頻繁に買っていました～👇


見た目がトッポギに似ている
甘くて辛くて癖になるお味(#^.^#)
ついつい食べ過ぎちゃう危険なお菓子です（笑）
パッケージには「おやつに！おつまみに！」って書いてある。

　
とりあえず4袋だけ買ってきました。
今、つまみながらブログ書いてます（笑）

Amazonや楽天、ダイソーでも売っているらしい・・・

　

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アレルブロック

24時間換気のために居室内の壁面等に開いている
吸気のための通気口。
虫が入ってきそうなのが怖くてずっと使用せず閉じたままでした。

そのかわり冬でも窓を数ミリから数センチ開けて
ほぼ24時間換気を行ってきました！・・・が、
さすがにこの暑さ、わずかでも窓が開いていると、
その隙間から熱風が押し寄せて
部屋の冷気を猛烈な勢いで奪っていきます(^▽^;)

なので今夏から通気口を稼働させることに！
念のため、虫やホコリ対策にこちらをペタッと貼り付けて👇

アレルブロックフィルター by 東洋アルミエコープロダクツ㈱

　
フィルターにミシン目が付いているので自宅の通気口サイズにあわせて
手でフィルターサイズに調整することが出来るし、
全面に粘着加工してあるので押し付けるだけで圧着出来て
スッキリと貼り付けることができます。

フィルターの性能はわかりませんが、
ホコリや花粉、PM2.5や黄砂、害虫などを防いでくれるハズ！！



今回使用したのは屋内用のフィルターのみ。
屋外用もあるのですが、
強雨で飛んでしまったというレビューがいくつかあったので
今回は見送り。
　
貼ってから1週間、既にうっすらと埃や汚れで黒ずんで見えます。
フィルター無しで使用したら、これらが部屋の中に・・・と思うと
怖い・・・(-_-;)　
まぁ、窓を開けているのと理屈は同じだけどね（笑）💦
　
次回はまとめ買いしようっと！

(送料無料)(まとめ買い)フィルたん アレルブロック　ホコリとりフィルター　屋外通気口用2枚入(×8個)アレル物質・花粉対応(メール便配送不可) 価格：3326円（税込、送料別) (2020/8/17時点)

　
　
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ぬかどこ by 無印良品

友人に紹介してもらったコレ、
とっても魅力的だったのですぐに買って使い始めました！

発酵ぬかどこ by 無印良品
無印がぬかどこって・・・ちょっと意外ですよね。
常温で平積みされて売っていました！
でも、最近は人気なのか売り切れていることも多いらしい！？
  　
発酵ぬかどこ １kg  （890円）
『毎日日のかき混ぜがいらないぬかどこ。
あらかじめ発酵させているので、そのまま野菜を漬けられ、
チャック付袋なので、容器は用意せずにすぐにはじめられます。』

（↓画像は公式ＨＰより拝借しました）

　
早速毎日夏野菜を漬けて楽しんでいます。
割と塩味が強いので浅漬けにしようと思うのですが、
ついつい忘れてしっかり漬けに(^▽^;)
　
定番は
キュウリ、ナス、大根、ニンジン、


変わり種として、
茹で卵、チーズ、コンニャク、ミニトマトなど
　
　
海外の日本人へのお土産にも面白いかもしれません（笑）

　
　
　
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新鮮檸檬オリーブオイル

小豆島のオリーブ農家「井上誠耕園」さんが、
オーストラリアからフレッシュなレモンとオリーブオイルを空輸して作った
新鮮搾りたて『檸檬オリーブオイル』が
とても気になったので買ってみました！


例年はスタッフがオーストラリア現地へ飛んで搾油するそうですが、
今年はコロナの影響で渡航が出来ず、
それでもテレビ会議等で品質状態などを綿密に調整し
生産が出来たとのこと！
 
数量限定、季節限定の貴重な一本です。

　
檸檬とありますが、酸味はなく、
レモンのさわやかな香りを楽しめる美味しいオリーブオイル。
公式ＨＰにはこんな素敵な写真で紹介されております・・・
私はお豆腐やサラダ、ヨーグルトで頂いています(#^.^#)


　
個人的にはレモンの酸味あってもよかったかもな～とも思います。
あ！それなら自分でレモン果汁+オリーブオイルで自分で作れるか(笑)

数か月前に購入した
軽井沢いぶるの『燻製オリーブオイル』もかなり気に入っているので
時々で使い分けて楽しんでいます。
＜過去記事：最近のヒット珍味 1・2・3　参照＞

毎年、佐藤錦🍒を送って下さる山形県の親戚に
御礼で送ったら喜んでもらえました！

　
ごちそうさまでした(#^.^#)




　
　

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No.1 除菌ジェル

アルコール除菌剤が手放せないこの半年、
スプレータイプの除菌剤はもっぱらパストリーゼ77ですが・・・
手指等に使用する除菌ジェルは各種色々と試してみました。
　
で、今のところ個人的に評価No.1ジェルはコチラ👇
PURELL Advances Hand Sanitizer Refreshing Gel
（Made in USA)

　
＃1 BRAND in HOSPITAL とありますので安心感あり！
除菌ジェルにありがちな使用後のヌルヌルも、
その後のカサカサ乾燥もなく、
速乾性があり香りもきつくなく、100点満点。
サイズや使途別に様々なラインナップがあるようです。


　
いま使っているのは
236mlのポンプタイプと59mlの携帯サイズですが、
例えば236mlのタイプ・・・
target で$4.39  walmart で$2.48 といった価格帯で販売しているのに
それが日本だと2500円とかしちゃってますから(￣▽￣)💦

パストリーゼも呆れるほど値上がりしているし・・・
価格って本当に需給バランスで決定するんだな～っと、
つくづく感じる今日この頃。
未来の需要を見越した人間が勝者ってわけね・・・


＜過去記事：我が家の必需品：Pasteuriser77  参照＞　

速乾性除菌ジェルPurell（ピュレル） 236ml【ウイルス対策は大丈夫？】 低アレルギー性でやさしくスムーズな使い心地速乾性除菌ジェルPurell（ピュレル） 236ml99.99%の雑菌やばい菌、細菌を即効殺菌！病院でも使われている速乾性除菌ジェル 価格：2498円（税込、送料別) (2020/7/29時点)

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クラプロックス

以前から気になっていたクラプロックスをようやく買いました！
ちょっと高かったので尻込みしていたのですが
お世話になっている歯科衛生士さんがすすめてくれたので
即購入（笑）　＜過去記事：歯磨きタイム　参照＞

クラプロックスとは・・・
世界75ヶ国で支持されるスイスメイドの機能性歯ブラシ。
大人用からキッズ用まであり、色がと～ってもカラフル！

 
　
定番の人気商品は「ウルトラソフト5460」
ネーミング通り、毛先には超極細毛が5460本。
柔らかいながらも密集したブラシは水にぬれても弾性があり
他の歯ブラシよりも長持ちするそうです。


メーカーは『クリームチーズのような柔らかさに、
チョコレートバターのような粘着度、是非体感してください。』 といっています。
この例え、私にはあまりピンと来なかったけど（笑）

使い心地は良～好～です(^^♪
軽い力でマッサージするように磨けます。
弾力がある分、無駄に力を入れなくなるので歯茎に優しい感じ！！
加齢とともに歯茎が下がり気味の方には特におすすめ。←私

ギフト用も充実しているので、
プチプレやお年賀、ちょっとしたお礼などにも☆



毛先の細さについては
愛用中のエビスのプレミアムケアシリーズの方が断然細いので
併用して臨機応変に使い分けたいと思います(^-^)

　
　　
　

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